|
หัวข้อ: เพาะเห็ดนางฟ้าไว้รับประทาน แบบง่ายๆ ได้ผลดี เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 22 มิถุนายน 2555 19:46:54 .
(http://www.sookjaipic.com/images/8574880837_1.JPG) ครัวเล็ก ๆ เพาะเห็ดนางฟ้าไว้รับประทาน (http://www.sookjaipic.com/images/7558825872_2.JPG) ไม่ต้องพูดถึงการดูแลแบบถูกต้องตามหลักวิชาการ เพราะไม่ทราบจ้ะ เพียงแต่นำเชื้อเห็ดนางฟ้าเป็นถุง ๆ มาเรียงซ้อนกันข้างรั้วบ้าน (มีหลังคาคลุมบริเวณพื้นที่ - แดดส่องไม่ถึง) (ถุงเชื้อเห็ดนางฟ้า แบ่งซื้อได้ตามโรงเพาะเห็ด ราคาถุงละ 8-10 บาท ให้ผลผลิตหลายรุ่น) (http://www.sookjaipic.com/images/1883900554_3.JPG) เพียงแค่ใช้กระบอกฉีดน้ำเป็นฝอย ๆ ให้ทั่วถุงเชื้อ เช้า และ เย็น (ได้ยินมาว่าควรฉีดพ่นวันละหลาย ๆ ครั้ง) แต่วันจันทร์ - ศุกร์ ต้องออกไปทำงาน ไม่มีใครอยู่บ้าน จึงได้เพียงแค่เช้าและเย็นเท่านั้น (http://www.sookjaipic.com/images/7729851798_5.JPG) (http://www.sookjaipic.com/images/8523068875_a.JPG) เริ่มให้ผลผลิต (http://www.sookjaipic.com/images/8354319309_4.JPG) เช้าวันรุ่งขึ้น เจริญเติบโตได้ขนาดนี้...ตอนเย็นเก็บได้....มิฉะนั้นจะแก่เกินไป (http://www.sookjaipic.com/images/8239613245_6.JPG) เก็บถุงแรกไปแล้ว ถุงต่อๆ มา ก็เจริญเติบโตออกมา หัวข้อ: Re: ครัวเล็ก ๆ เพาะเห็ดนางฟ้าไว้รับประทาน เริ่มหัวข้อโดย: killswitchkillboyman kill ที่ 12 ธันวาคม 2555 15:26:43 น่าสนใจมากเลยครับ ;D
หัวข้อ: Re: ครัวเล็ก ๆ เพาะเห็ดนางฟ้าไว้รับประทาน เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 14 ธันวาคม 2555 15:16:38 ตามไปดูโรงเรือนเพาะเห็ดของผู้มีอาชีพเพาะเห็ดขาย - ขี้เลื่อยยางพารา (ยางพาราเป็นไม้เนื้ออ่อน และอุดมด้วยแร่ธาตุที่มีคุณค่าต่อการเพาะเชื้อเห็ดต่าง ๆ)(http://www.sookjaipic.com/images/4691420838_7.JPG) โรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้า วัสดุเพาะเห็ดนางฟ้า - รำข้าว - ปลายข้าวเหนียว - ยิบซั่ม - ดีเกลือ - ภูไมท์ (Pumice) ช่วยเพิ่มซิลิซีคแอซิคในดิน ทำลายสารพิษในดินและตรึงสารพิษไม่ให้เป็นอันตรายต่อพืช ช่วยอุ้มน้ำกันดินแห้ง ทำให้ดินดีขึ้นตามลำดับจนคล้ายดินภูเขาไฟ - น้ำตาลทราย - ปูนขาว - ฮอร์โมนตราหวีทอง - เชื้อเห็ด (http://www.sookjaipic.com/images/1702242298_8.JPG) เชื้อเห็ด (ขวดขวามือ จะเห็นเชื้อเห็ดเริ่มเป็นเส้นใยสีขาว แล้วเจริญเติบโตจนเต็มที่ ตามภาพขวดซ้ายมือ) วัสดุทั้งหมดนี้ เมื่อชั่งหรือตวงตามสัดส่วนที่กำหนดแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยเติมน้ำพอประมาณ อย่าให้ส่วนผสมเปียกแฉะจนเกินไป ซึ่งจะทำให้มีผลในการทำให้เชื้อเห็ดไม่เดิน ทดสอบโดยใช้มือกำขี้เลื่อยบีบให้แน่น ถ้ามีน้ำซึมที่ง่ามมือแสดงว่าเปียกเกินไป (ให้เติมขี้เลื่อยแห้งเพิ่ม) ถ้าไม่มีน้ำซึมให้แบมือออก ขี้เลื่อยจะรวมกันเป็นก้อนแล้วแตกออก 2 - 3 ส่วน ถือว่าใช้ได้แต่ถ้าแบมือแล้วขี้เลื่อยไม่รวมตัวเป็นก้อน แสดงว่าแห้งไป ให้เติมน้ำเล็กน้อย บรรจุขี้เลื่อยใส่ถุงพลาสติกทนร้อน น้ำหนักประมาณ 800 – 1,000 กรัม (ไม่เกิน 1 กิโลกรัม) กระแทกกับพื้นพอประมาณ และทุบให้แน่น หรือใช้เครื่องอัดก้อนเห็ด ใส่คอขวด ปิดฝาด้วยฝาจุกแบบประหยัด นำไปนึ่งฆ่าเชื้อที่ 100 องศาเซลเซียส 3 ชั่วโมง แล้วนำมาพักให้เย็นในที่สะอาด แล้วจึงใส่หัวเชื้อเห็ดในก้อนเชื้อประมาณ 15-20 เมล็ดแล้วปิดด้วยจุกสำลี เพื่อฆ่าเชื้อ (http://www.sookjaipic.com/images/9249784693_9.JPG) โรงอบเชื้อเห็ด (http://www.sookjaipic.com/images/4968735757_10.JPG) ภูไมท์ (Pumice) มีประสิทธิภาพทำลายสารพิษในดิน และตรึงสารพิษไม่ให้เป็นอันตรายต่อพืช ทำให้ดินคล้ายดินภูเขาไฟ |