|
หัวข้อ: ส้มเกลี้ยงคั้นสด อุดมด้วยวิตามินซี - วิธีทำ เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2567 11:30:36 (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/69820710106028_1_Copy_.jpg) น้ำส้มเกลี้ยงคั้นสด นอกจากให้ความสดชื่นแล้ว ยังให้วิตามินซีสูง ดีต่อสุขภาพ ส้มเกลี้ยงคั้นสด
(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/66632108969820_2_Copy_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/36056410107347_3_Copy_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/35877068257994_4_Copy_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/65103110505474_5_Copy_.jpg) ร้านขายส้มเกลี้ยงคั้น ในปั๊มน้ำมัน (น่าจะเป็นปั๊มเชลล์) อำเภอเถิน จังหวัดลำปาง ส้มเกลี้ยงเป็นผลไม้พื้นถิ่นของอำเภอเถินและอำเภอแม่พริกจังหวัดลำปางที่มีชื่อเสียงมายาวนาน ส้มเกลี้ยง เป็นผลไม้ตระกูลส้ม ในจำพวกส้มหวาน (sweet orange) ที่ให้วิตามินซีสูงได้รับความนิยมในการบริโภคมาแต่ในอดีต โดยเฉพาะการนำไปทำเป็นน้ำส้มค้นสด ที่มีรสชาติดีที่สุด ลักษณะของผลเป็นรูปทรงกลม มีต่อมน้ำมันเล็กๆ รอบผล ผลอ่อนเป็นสีเขียวเข้ม เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแกมเขียวถึงเหลือง ภายในผลอัดแน่นด้วยเนื้อ มีสีเหลือง มีกลิ่นหอม รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีเมล็ดอยู่หลายเมล็ด ส้มเกลี้ยงเป็นพืชที่มีการสันนิษฐานกันว่าถิ่นกำเนิดดั้งเดิมน่าจะอยู่ในประเทศจีนตอนใต้ แล้วมีการแพร่กระจายพันธุ์มายังเวียดนาม พม่า ไทย ลาว มาเลเซีย หลังจากนั้นมีการนำไปปลูกยังทวีปอื่นๆ |