|
หัวข้อ: 5 ร้านทรมานไส้! อร่อยระดับมหากาฬ แต่’โทษนะรอนานโค่ดๆ เริ่มหัวข้อโดย: Compatable ที่ 10 กรกฎาคม 2556 00:57:50 5 ร้านทรมานไส้! อร่อยระดับมหากาฬ แต่’โทษนะรอนานโค่ดๆ เคยได้ยินเจ๊ขายอาหารตามสั่งแถวบ้านผม ตะเบ็งตวาดลูกค้าแบบออกรสออกชาติว่า "ของดีของอร่อยต้องใจเย็นๆ สิจ๊ะ มาเร่งๆๆๆ เดี๋ยวแม่ไม่ขายซะเลย!!!" ว่าแล้วก็เกิดไอเดียรวบรวมร้านดังรสชาติดี ที่คิวนานรอกันเป็นชาติ ส่วนจะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเร๊ยยย!!! ขนมเบื้องญวณสุอาภา "ของดีมีน้อย ต้องคอยสักครู่" สโลแกน ของร้านขนมเบื้องญวณ สุอาภา ณ ตลาดพลู รถเข็นขนาดกะทัดรัดจอดอยู่ปากซอยเทอดไท 18 ย่านฝั่งธนบุรี ร้านนี้เค้าลือชื่อในเรื่องขนมเบื้องญวณสูตรโบราณมีทั้งแบบกรอบและแบบไข่ (หรือแบบนิ่ม) วันนึงผสมแป้งขายวันละ 1 กิโล หมดแล้วหมดเลย ใครมาช้าก็อดไป และที่สำคัญตามสโลแกน ของดีมีน้อย ต้องคอยสักครู่ แต่สักครู่ของป้าเค้ามี ไม่ต่ำกว่าชั่วโมงครึ่งนะจ๊ะ ... (http://eattraveldrink.spokedark.tv/spdimages/MTk=/ray/Eattraveldrink/130708_6food_wait/130708_6food_wait_001.jpg) (http://eattraveldrink.spokedark.tv/spdimages/MTk=/ray/Eattraveldrink/130708_6food_wait/130708_6food_wait_002.jpg) หัวข้อ: Re: 5 ร้านทรมานไส้! อร่อยระดับมหากาฬ แต่’โทษนะรอนานโค่ดๆ เริ่มหัวข้อโดย: Compatable ที่ 10 กรกฎาคม 2556 00:58:50 โจ๊กมัลลิกา แทบจะไม่เชื่อสายตาโดยเฉพาะยามเช้าของวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ จะมีลูกค้าต่อคิวรอกินโจ๊กร้านนี้ยาวเหยียด ทีเด็ดมัดใจลูกค้าเห็นทีจะเป็น ความหอมของข้าวหอมมะลิพันธุ์ดีต้มเคี่ยวไฟอ่อน บวกกับหมูสับก้อนโต เครื่องในอย่างเซ่งจี๊ ตับชิ้นเป้ง แปะก๊วยลูกบึ้ม เห็ดหอมชิ้นหนา แถมยังมีเมนูโจ๊กเด็ดๆ ให้เลือกอิ่มกว่า 10 อย่าง ตั้งแต่โจ๊กซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน โจ๊กหมูแปะก๊วย โจ๊กปลากะพง โจ๊กหมูทะเลรวมมิตรเห็ดหอม ฯลฯ ตามไปชิมกันได้ที่ ริมถนนลาดพร้าว ใกล้ซอยลาดพร้าว 1 เปิด 5.00 – 11.00 น. สำหรับหนุ่มสาวใจร้อนที่รอไม่ไหว จะโทรสั่งแล้วค่อยมารับก็โอเช แม่ค้าจัดให้จร้าา (http://eattraveldrink.spokedark.tv/spdimages/MTk=/ray/Eattraveldrink/130708_6food_wait/130708_6food_wait_003.jpg) หัวข้อ: Re: 5 ร้านทรมานไส้! อร่อยระดับมหากาฬ แต่’โทษนะรอนานโค่ดๆ เริ่มหัวข้อโดย: Compatable ที่ 10 กรกฎาคม 2556 00:59:59 เครปป้าเฉื่อย จากอดีตเจ้าของร้านตัดเสื้อ ‘พรพิมล’ สู่เจ้าของรถเข็นร้าน เครปป้าพร เจ้าของตำนานเครปรอนานที่สุดในโลก ที่ขึ้นชื่อเรื่องรอนานไม่ใช่การตลาดแต่อย่างใด คนอยากได้เครปกร๊อบกรอบ ยิ่งต้องใช้เวลาทำนาน คนยืนรอ นั่งรอ เฝ้ารอกับป้า จะได้กินเครปก่อนคนที่ลงชื่อเฉยๆ แล้วไปลั้นลาที่อื่น เพราะป้าเห็นคนนั่งรอตาปริบๆแล้วสงสาร ความพิเศษของเครปป้าเฉื่อย อยู่ที่การผสมแป้ง สูตรลับที่ป้าไม่ยอมบอกใคร แม้กระทั่งสามี!!! ตามไปชิมเครปในตำนานได้ที่ ซอยโชคชัย 4 ถ.ลาดพร้าว ร้านนี้ผมเคยไปเทสต์แล้ว สั่งสี่ทุ่มได้กิน ตอนเกือบตีสอง ป้าบอกนี่เร็วแล้วนะหนุ่ม....เอ่ออ ครับป้า เร็วแล้ว!!!!! (http://eattraveldrink.spokedark.tv/spdimages/MTk=/ray/Eattraveldrink/130708_6food_wait/130708_6food_wait_005.jpg) (http://eattraveldrink.spokedark.tv/spdimages/MTk=/ray/Eattraveldrink/130708_6food_wait/130708_6food_wait_006.jpg) หัวข้อ: Re: 5 ร้านทรมานไส้! อร่อยระดับมหากาฬ แต่’โทษนะรอนานโค่ดๆ เริ่มหัวข้อโดย: Compatable ที่ 10 กรกฎาคม 2556 01:01:04 ยำแหนม-ข้าวทอด พี่อ้อศรีย่าน เห็นรถเข็นเล็กๆแบบนี้เถอะ แต่เป็นที่รู้กันว่าต้องหยิบบัตรคิวนะจ๊ะ ใครขืนยืนออหน้าแผงเงียบๆ หงิมๆไม่หยิบบัตรคิวละก็ รอไปเถอะ ที่ต้องเข้าคิวกินเพราะยำแหนมข้าวทอดของพี่อ้อ ศรีย่าน เริ่ดมาก เป็นสูตรทำขายตั้งแต่รุ่นแม่นานกว่ายี่สิบปี ด้วยความอร่อยเฉพาะตัว ของข้าวชุบแป้งลงทอดในน้ำมันปาล์มด้วยไฟอ่อนๆเท่านั้น ข้าวจึงจะกรอบอร่อย จากนั้นค่อยนำข้าวทอดตำในครกให้ป่น ใช้สากบดข้าวทอดโดยเฉพาะ ต่างจากร้านที่ขายทั่วไป ซึ่งข้าวยังเป็นลูก จะยำถึงค่อยบี้ข้าว ทำให้บางทีกินแล้วเจอข้าวแข็ง เสียอารมณ์ แต่พี่อ้อบอกว่า วิธีนี้ช่วยให้ลูกค้าตั้งแต่วัยอนุบาลจนถึงวัยดึกอร่อยได้เหมือนกันหมด ส่วนหนังหมูผสมหมูสับปรุงรสแล้ว ก่อนกินโรยแป้งกรอบ ถั่วลิสง กรอบอร่อย อื้มมม...น้ำลายสอปากอยากชิมก็ตามกันไปได้ที่ ริมถนนข้างศรีย่านซอย 1 ใกล้ตลาดสดศรีย่าน มีขาย 2 รอบ รอบแรกพี่อ้อขายเองตั้งแต่ 14.00 – 16.30 น. รอบสองน้องชายขายตั้งแต่ 17.00 – 19.30 น. หยุดวันอาทิตย์และวันมีธุระ (http://eattraveldrink.spokedark.tv/spdimages/MTk=/ray/Eattraveldrink/130708_6food_wait/130708_6food_wait_004.jpg) หัวข้อ: Re: 5 ร้านทรมานไส้! อร่อยระดับมหากาฬ แต่’โทษนะรอนานโค่ดๆ เริ่มหัวข้อโดย: Compatable ที่ 10 กรกฎาคม 2556 01:06:11 บัวลอยพี่เง็ก หรือที่รู้จักกันดีในย่านดินแดงว่า “บัวลอยบัตรคิว” ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณปากซอยประชาสงเคราะห์ 5 ขายตั้งแต่เวลาประมาณ 17.00 - 20.30 น. พอได้เวลาแดดร่มลมตก แม่ค้า(พี่เง็ก) ก็เข็นรถจะออกมาตั้งร้านอยู่ริมฟุตบาทบริเวณปากซอย จากนั้นก็จะเห็นคนมาเริ่มหยิบบัตรคิวกันทีละใบๆ เพื่อต่อคิวซื้อกันมากมาย ชนิดที่ว่าแม่ค้าต้มบัวลอยกันไม่ทันเลยทีเดียว ส่วนเรื่องรสชาตินั้นก็เรียกได้ว่าอร่อยใช้ได้ บัวลอยหนึบหนับเคี้ยวนุ่ม ราดน้ำกะทิหอมหวาน อร่อยแบบไม่เลี่ยนจนเกินไป (http://eattraveldrink.spokedark.tv/spdimages/MTk=/ray/Eattraveldrink/130708_6food_wait/130708_6food_wait_007.jpg) - Spokedark.tv ขอขอบคุณภาพประกอบจาก : - postjung.com - wongnai.com - ezjoy.in.th - g-pra.com |