|
หัวข้อ: ข้าวกล้องหุงอย่างไรให้นุ่ม เริ่มหัวข้อโดย: ไอย ที่ 19 ธันวาคม 2552 11:10:01 ข้าวกล้องเป็นข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด เนื่องจากเป็นข้าวที่ ผ่านการกระเทาะเปลือกออกเพียงครั้งเดียว ทำให้จมูกข้าวและรำข้าวซึ่งเป็น ส่วนที่อุดมไปด้วยวิตามินยังติดอยู่ ข้าวกล้องนั้นจะมีสีน้ำตาลส่วนความเข้มอ่อน นั้นจะแตกต่างกันไปตามพันธุ์ข้าว พื้นที่ที่ใช้ในการปลูก และกระบวนการผลิต สาเหตุที่ข้าวกล้องยังได้รับควาามนิยมไม่มากเท่าที่ควรนั้นเนื่องมาจาก เวลาที่ ข้าวกล้องสุกแล้วจะมีความแข็งมากกว่าข้าวขาว เพื่อให้ข้าวกล้องมีความนิ่ม มากขึ้นจะต้อง ตวงข้าวกล้องใส่หม้อ แช่น้ำไว้ประมาณ 30 นาที และอัตราส่วน ในการหุงนั้นต้องใช้ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 3 ส่วน แช่น้ำทิ้งไว้ อีกประมาณ 30 นาที จึงจะนำไปหุงได้ หรืออาจใช้วิธีใส่ข้าวขาวขัดผสมลงไปในอัตราส่วน 1 ต่อ 4 ทั้ง 2 วิธีนี้จะทำให้ข้าวกล้องนุ่มน่ากินมากขึ้น หัวข้อ: Re: ข้าวกล้องหุงอย่างไรให้นุ่ม เริ่มหัวข้อโดย: หมีงงในพงหญ้า ที่ 21 ธันวาคม 2552 05:03:13 วันนี้เชฟน้าแม๊คมีคำตอบ
"หุงข้าวกล้องอย่างไรให้นุ่ม" ข้อนี้ตอบได้ง่าย ๆ เลย "ก็หุงดี ๆ สิวะ มันจะได้นุ่ม ๆ" จบ ;D ;D ;D หัวข้อ: Re: ข้าวกล้องหุงอย่างไรให้นุ่ม เริ่มหัวข้อโดย: PETER ที่ 25 ธันวาคม 2552 09:59:03 เวลาหุงข้าวกล้อง อย่าลืมใส่ฟิลม์ด้วยนะครับ
เดี๋ยวข้าวมันจะไม่อร่อย ;D ;D ;D ;D ;D ;D หัวข้อ: Re: ข้าวกล้องหุงอย่างไรให้นุ่ม เริ่มหัวข้อโดย: หมีงงในพงหญ้า ที่ 25 ธันวาคม 2552 15:30:03 เวลาหุงข้าวกล้อง อย่าลืมใส่ฟิลม์ด้วยนะครับ เดี๋ยวข้าวมันจะไม่อร่อย ;D ;D ;D ;D ;D ;D นั่นเป็นข้าวกล้องสูตรโบราณครับ ถ้าข้าวกล้องสูตรใหม่ แนะนำให้ใส่เมมโมรี่การ์ดครับ ความจุยิ่งมากยิ่งดี แนะนำขั้นต่ำที่ 4GB. ;D ;D ;D หัวข้อ: Re: ข้าวกล้องหุงอย่างไรให้นุ่ม เริ่มหัวข้อโดย: PETER ที่ 27 ธันวาคม 2552 07:52:23 ทันสมัยจังเลยนะ น้าแม๊ค |