[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/60197097518377_a1.png)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/68312997288174_a2.png)

พายไส้หมูแดง

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/33554522237843_a3.png)
ใส่ซอสเย็นตาโฟ เพื่อให้มีสีสันแดงสวย

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/44140456865231_a4.png)
นำหมูหมักใส่กระทะ ตั้งไฟพลิกหมูกลับไปกลับมาจนน้ำแห้ง

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/93258644723229_a1.png)
ทิ้งไว้ให้เย็นจึงหั่นชิ้นเล็กๆ เป็นไส้พาย

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/90345973107549_a3.png)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/11820608211888_a2.png)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/76089939888980_a6.png)
ชั้นพายกรอบ...กรอบจนแตกง่ายๆ


* หมายเหตุ แป้งพายนี้เหลือจากการทำพายมะพร้าวอ่อน เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา
การเก็บรักษาแป้งพายที่ใช้ไม่หมด ให้ห่อพลาสติกให้มิดชิดนำเข้าแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา
เมื่อจะทำพาย จึงนำแป้งมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องให้แป้งคลายความเย็น จึงนำไปรีดแป้งตามปกติ

* ส่วนผสมและขั้นตอนการทำแป้งพายชั้น
กรุณาดูในวิธีทำพายมะพร้าวอ่อน
โดยกดอ่านที่ตัวอักษรภาษาอังกฤษสีเทาด้านล่างนี้ค่ะ
http://www.sookjai.com/index.php?topic=85152.0 (http://www.sookjai.com/index.php?topic=85152.0)

หมายเหตุ ภาพที่โพสท์ครั้งแรก เป็นภาพขนาดใหญ่ มีความแจ่มชัด
แต่ปรากฏว่าภาพหายไปจากระบบโดยไม่ทราบสาเหตุ
ผู้โพสท์ (เป็นผู้ลงมือทำอาหาร คาว-หวาน) ต้องตามเก็บจาก https://encrypted-tbn2.gstatic.com
ได้แต่ภาพขนาดเล็กเป็นบางภาพ และภาพค่อนข้างมัวๆ มาลงซ่อมใหม่ทั้งหมดไปพลางก่อน
รวมรายการอาหารที่โพสท์และหายไปกว่า 100 รายการ
ต้องใช้เวลาในการทำอาหารคาว/หวาน อีกครั้ง
เพื่อซ่อมกระทู้นับร้อยกระทู้ของเว็บไซต์สุขใจดอทคอม. ค่ะ
Kimleng. 31 สิงหาคม 2558

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/54049189057615__3629_.gif)
ติดตามสูตรอาหารและเคล็ดลับการประกอบอาหารคาว-หวาน มายมายกว่า 200 สูตร
ได้ที่  "สุขใจในครัว" สุขใจดอทคอม
www.sookjai.com (http://www.sookjai.com)