หัวข้อ: อาหาร...ชะลอวัยให้ดวงตา เริ่มหัวข้อโดย: เงาฝัน ที่ 30 มีนาคม 2553 08:51:14 (http://www.oknation.net/blog/home/blog_data/528/2528/images/76476.jpg) อาหาร...ชะลอวัยให้ดวงตา การบำรุงดวงตา..นอกจากการพักตา บริหารตาแล้ว..อาหารการกินก็มีส่วน ในการช่วยชลอ ช่วยบำรุงรักษาให้สายตาของเรานั้นแข็งแรง.. สารเบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีนช่วยปกป้องดวงตาและบำรุงสายตาให้มองเห็นได้อย่างชัดเจน... . (http://www.oknation.net/blog/home/blog_data/528/2528/images/73185.jpg) ประโยชน์ของสารลูทีนกับดวงตา สารลูทีนเป็นญาติกับเบต้าแคโรทีน พบมากใน Macula Lutea ของจอประสาทตา ซึ่งเป็นจุดที่มองเห็นได้ชัดที่สุดที่เยื่อภายในลูกตาสำหรับรับภาพ ซึ่งสารลูทีนจะทำหน้าที่กรองแสงสีฟ้าที่เป็นอันตรายต่อดวงตา รวมถึงดวงตาเด็กที่ยังบอบบาง ดักจับอนุมูลอิสระ บำรุงสายตา และป้องกันโรคที่เกิดกับตา . (http://www.oknation.net/blog/home/blog_data/528/2528/images/pug11.jpg) . เป็นที่รู้กันมานานแล้วว่าแครอทมีประโยชน์ต่อดวงตา เพราะมีสารเบต้าแคโรทีนจากสีส้ม (หรือที่เรียกว่าโปรวิตามินเอ) นอกจากนี้ก็ยังมีสารอื่นๆ อีกที่มีประโยชน์ต่อดวงตา ซึ่งช่วยให้การมองเห็นชัดเจน เช่น วิตามินซี อีไนอาซิน รวมทั้งแร่ธาตุจำเป็น เช่น สังกะสีและทองแดง ทั้งนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการชาวเยอรมัน ดร.เอียร์มทรุด วากเนอร์ กล่าวว่า "ผักและผลไม้หลากสีสันมีวิตามินและเกลือแร่หลากชนิดที่มีประโยชน์ต่อดวงตา โดยเฉพาะสารแคโรทีนนอยด์ ลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) ซึ่งมีมากในกะหล่ำเขียว ผักโขม ฟักทอง มะม่วง และข้าวโพด . (http://www.oknation.net/blog/home/blog_data/528/2528/images/page012.jpg) . พืชผักที่มีสารลูทีน * ผักกาดขาว ประมาณ 14.7-39.6 มิลลิกรัม มีสารลูทีน 100 กรัม * กระหล่ำเขียว ประมาณ 21 มิลลิกรัม มีสารลูทีน 100 กรัม * ผักโขม ประมาณ 4.4-15.9 มิลลิกรัม มีสารลูทีน 100 กรัม * บร็อกโคลี่ ประมาณ 1.8-2.4 มิลลิกรัม มีสารลูทีน 100 กรัม * ต้นหอม 1.9 มิลลิกรัม มีสารลูทีน 100 กรัม * ฟักทอง ประมาณ 2 มิลลิกรัม มีสารลูทีน 100 กรัม * พริกหวาน ประมาณ 0.7-2 มิลลิกรัม มีสารลูทีน 100 กรัม... ขอขอบคุณข้อมูลจาก Lisa (:88:) : http://www.teenee.com (http://www.teenee.com) หัวข้อ: Re: อาหาร...ชะลอวัยให้ดวงตา เริ่มหัวข้อโดย: หมีงงในพงหญ้า ที่ 30 มีนาคม 2553 13:34:59 ผักบุ้งครับ
ชะลอวัยให้ดวงตาแน่นอน วิตามินเอสูง แถมอีกอย่าง เต่าอายุเป็นร้อย ๆ ปี ยังไม่ตาบอดเลยนะเออ ๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕ |