ในแบบมี 2 ขนาดให้เลือกคะ แบบ A และแบบ B   
สายกระเป๋า
แบบ A ขึ้น โซ่ 90
แบบ B ขึ้น โซ่ 50

*ขั้นก้นกระเป๋า  โซ่ 27
แถวที่ 1-4  เป็นก้นกระเป๋า ถัก xโดยรอบ  ขยายด้านข้าง  ด้วย V คะ
ตั้งแต่แถว 5 ขึ้นไปเป็นส่วนของตัวกระเป๋า   
เราดูสัญลักษณ์รูปภาพเข้าใจ  แต่อธิบายไม่เก่งค่ะ 
ยังงัยรอคนอื่นมาตอบบ้างแล้วกันนะคะ

เสื้อสับปะรด

 

ส่วนผสมที่ใช้ทำ ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

- ซี่โครงหมูอ่อนสับเป็นชิ้น 1 กิโลกรัม
- พริกไทย 2 ช้อนชา
- กระเทียม 30 กลีบ
- รากผักชี 3 ราก
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช

ขั้นตอนและวิธีทำการทำ ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

1. ล้างซี่โครงหมูอ่อนให้สะอาด พักไว้
2. โขลกพริกไทย กระเทียม รากผักชีให้สะอาด คลุกเคล้า กับซี่โครงหมูใส่ซีอิ้วขาวคลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. ตั้งกระทะ ทอดซี่โครงหมูด้วยไฟกลางให้เหลืองเกรียม ยกขึ้น พร้อมเสิร์ฟ

เต้าหู้ทรงเครื่อง

ส่วนผสม เครื่องปรุงเต้าหู้ทรงเครื่อง
(ส่วนผสมบางอย่างจะใส่หรือไม่ใส่ตามสะดวก)

เต้าหู้หลอด 2-3 หลอด (หั่นเป็นท่อนๆ)
กุ้งขนาดกลาง 100 กรัม(ล้างทำความสะอาดและ ปอกเปลือก)
หมูสับ 100 กรัม
แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า 50 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่น 50 กรัม
เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้นๆ 50 กรัม
ต้นหอม 1/2 ถ้วยตวง (หั่นตามยาว)
ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วยตวง (หั่นตามยาว)
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (ละลายน้ำ)
น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด
วิธีทำเต้าหู้ทรงเครื่อง

1. ทอดเต้าหู้ ใช้ไฟร้อนปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน นำเต้าหู้หลอดที่หั่นไว้ลงไปทอดจนเหลืองทั่ว จึงปิดไฟและนำออกมาสะเด็ด

น้ำมัน จัดใส่จานเสริฟไว้ก่อน

2. ทำน้ำราดโดยตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง รอจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นใส่กุ้งและหมูสับ

ลงไปผัดต่อจนเกือบสุก

3. ใส่แครอท, เห็ดหอม, ต้นหอม, ขึ้นฉ่ายและข้าวโพดอ่อนลงไปผัดจนเกือบสุก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย, ซ๊อสปรุงรส, พริกไทย

และน้ำตาล จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมแป้งที่นำไปละลายน้ำ คนต่อเนื่องอย่าให้แป้งจับตัวเป็นก้อน เมื่อแป้งละลายดีแล้วเร่งไฟให้แรง

ขึ้น ผัดอย่างรวดเร็ว จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ

4. เทน้ำราดบนเต้าหูทอดที่จัดใส่จานไว้ หรือเอาเต้าหู้ทอดผัดรวมกับขั้นตอนที่ 3 ได้เลย

น้ำคะน้า
ส่วนผสมน้ำคะน้า
- ใบคะน้า 40 กรัม (2 ใบ )
- น้ำเชื่อม 30 กรัม ( 2 ช้อนคาว )
- น้ำมะนาว 10 กรัม ( 2 ช้อนกาแฟ )
- เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม (1/5 ช้อนกาแฟ )
- น้ำเปล่าต้มสุก 200 กรัม (14 ช้อนคาว)

วิธีทำน้ำคะน้า
นำใบคะน้าล้างให้สะอาด หั่นใส่เครื่องปั่นเติมน้ำต้มสุกครึ่งหนึ่งปั่นจนละเอียด นำมากรอง จากนั้นเติมน้ำส่วนที่เหลือลงไปเติมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว เกลือ ชิมรสตามชอบ

ประโยชน์น้ำคะน้าที่ร่างกายได้รับ
คุณค่าทางอาหาร : ให้วิตามินเอสูงมากช่วยบำรุงสายตา คะน้าเป็นแหล่ง เบต้า-แคโรทีน ซึ่งช่วยต้านการก่อมะเร็งรองลงมามีแคลเซียมบำรุงกระดูกและฟัน และมีวิตามินซีช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ช่วยให้เนื้อเยื่อของเราทำงานได้ดี

คุณค่าทางยา : ป้องกันโรคโลหิตจาง ลดอุณหภูมิในร่างกาย แก้กระหายน้ำ

หม่ำรัยดี เย็นนี้

เอาใจสมาคมกินเส้นแห่งประเทศไทยอีกครั้ง ด้วยเมนูอาหารเวียดนามทานง่ายที่คนไทยรู้จักกันดีอย่าง ก๋วยจั๊บญวน แต่ไม่ต้องไปไกลถึงเมืองอุบลฯ เพราะ We Recommend รู้จักอยู่ร้านหนึ่งในย่านถนนพระอาทิตย์ที่ใคร ๆ ก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยนัก งั้นตามมาพิสูจน์เลยดีกว่าค่ะ ครบเครื่องตามต้นตำรับจากอุบล

วัวในความคิดของใครหลายคนอาจเป็นแค่เพียงสัตว์ที่มีไว้ใช้แรงงานหรือนำมาผลิตอาหารอีกทั้งเป็นสัตว์ที่มีลำตัวค่อนข้างใหญ่ไม่น่ารักน่าชังเหมือนสัตว์ตัวเล็ก ๆ อย่างเช่น กระต่าย แมว และสุนัข จึงทำให้พบเห็นได้เฉพาะตามฟาร์มเลี้ยงต่าง ๆ เท่านั้น แต่หลังจากนี้ความคิดของทุกคนอาจเปลี่ยนไป หากได้เห็นภาพของฝูงวัวจากฟาร์มเลาท์เนอร์ ซึ่งตั้งอยู่ที่เมืองอะเดล ในรัฐไอโอวา ของประเทศสหรัฐอเมริกา เนื่องจากวัวที่นี่มีขนฟูนุ่มนิ่มน่ารักน่ากอดเหมือนตุ๊กตาหมีตัวน้อยไม่มีผิดเพี้ยน

       ทั้งนี้ลักษณะพิเศษของฝูงวัวดังกล่าวเกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์บวกกับการดูแลบำรุงขนเป็นอย่างดีด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด เริ่มตั้งแต่การทำความสะอาดด้วยแชมพูกับครีมนวดตั้งแต่หัวจรดปลายหางหลังจากนั้นก็ใช้ไดร์เป่าขนให้แห้งทั่วทั้งตัว ก่อนที่จะตกแต่งให้ฟูฟ่องด้วยหวี 7 ชนิด พร้อมสเปรย์และน้ำมันจัดแต่งขนเพิ่มเติม

       สาเหตุที่เจ้าวัวขนฟูกลายมาเป็นที่รู้จักและโด่งดังไปทั่ว เนื่องมาจากมีผู้นำภาพของวัวจากฟาร์มเลาท์เนอร์มาโพสต์ในเว็บไซต์ชื่อดังแห่งหนึ่ง ก่อนที่ภาพดังกล่าวจะถูกส่งต่อไปเรื่อย ๆ จนกลายเป็นกระแสน้องวัวฟีเว่อร์นั่นเอง ซึ่งตอนนี้ถ้าหากไม่อยากตกเทรนด์ก็ไปชมภาพน่ารัก ๆ ของเจ้าวัวขนฟูเหล่านี้กันเลยดีกว่า