|
หัวข้อ: วิธีทำ เกี้ยมฉ่ายผัดไข่เค็ม (เมนูทานกับข้าวต้มร้อนๆ) เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 07 มิถุนายน 2558 12:10:42 .
(http://www.sookjaipic.com/images_upload/81593748347626_SAM_9276.JPG) เกี้ยมฉ่ายผัดไข่เค็ม • ส่วนผสม - เกี้ยมฉ่าย 100 กรัม - ไข่เค็ม 1 ฟอง - กระเทียมไทยสับหยาบ 5-6 กลีบ - น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา • วิธีทำ 1. เกี้ยมฉ่ายล้างให้สะอาด หั่นชิ้นพอคำ 2. เจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่เกี้ยมฉ่าย น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน 3. เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย ใส่ไข่เค็ม ใช้ปลายตะหลิวสับไข่พอหยาบๆ 4. ตักใส่จานเสิร์ฟ รับประทานกับข้าวต้มร้อนๆ (http://www.sookjaipic.com/images_upload/96676671298013_SAM_9275.JPG) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/83059715852141_SAM_9283.JPG) ด้านขวามือ หมูผัดหนำเลี๊ยบ รับประทานกับข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ (สูตรนี้ นำหมูสับไปทอดในกระทะให้แห้งกรอบ ก่อนนำไปผัดกับหนำเลี๊ยบค่ะ...อร่อยไปอีกแบบ) http://www.sookjai.com/index.php?topic=47476.msg74998#msg74998 (http://www.sookjai.com/index.php?topic=47476.msg74998#msg74998) คลิ๊กอ่าน...วิธีทำ หมูผัดหนำเลี๊ยบ (http://www.sookjaipic.com/images_upload/54049189057615__3629_.gif) ติดตามสูตรอาหารและเคล็ดลับการประกอบอาหารคาว-หวาน มากมายกว่า 200 สูตร ได้ที่ "สุขใจในครัว" สุขใจดอทคอม www.sookjai.com (http://www.sookjai.com) |