หัวข้อ: ยำเกี้ยมฉ่าย สูตร/วิธีทำ เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 03 มกราคม 2562 15:46:16 .
(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/80673572752210_1_320x200_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/44914677201045_2_320x200_.jpg) ยำเกี้ยมฉ่าย • เครื่องปรุง
• วิธีทำ 1.โขลกพริกขี้หนู กระเทียม น้ำตาลทราย ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำปลาดี ชิมรสตามชอบ 2.หั่นเกี้ยมฉ่ายชิ้นค่อนข้างใหญ่ใส่จานเสิร์ฟ 3.โรยหน้าด้วยหอมหัวใหญ่หั่นตามยาว ต้นหอม คึ่นไช่ และพริกขี้หนูแดง แล้วราดด้วยน้ำยำ 4.รับประทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ |