|
หัวข้อ: ผัดสายบัวหมูสับ สูตร/วิธีทำ เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 03 ธันวาคม 2566 14:38:46 (http://www.sookjaipic.com/images_upload/70246003568172_1_Copy_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/86150972255402_2_Copy_.jpg) ผัดสายบัวหมูสับ
• วิธีทำ 1. หั่นสายบัว ล้างให้สะอาด พักไว้ 2. ต้มน้ำกับเกลือป่น 2 ช้อนชา พอเดือดใส่สายบัวลงไปต้มจนสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1+1/2 ช้อนโต๊ะ เจียวกระทียมจนเหลืองหอม ใส่หมูสับลงผัดจนเกือบสุก ใส่สายบัว ผัดให้เข้ากัน 4. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ 5. ตักใส่จาน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ 800/28 |