13 พฤษภาคม 2567 14:36:30
ยินดีต้อนรับคุณ,
บุคคลทั่วไป
กรุณา
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
1 ชั่วโมง
1 วัน
1 สัปดาห์
1 เดือน
ตลอดกาล
เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
หน้าแรก
เวบบอร์ด
ช่วยเหลือ
ห้องเกม
ปฏิทิน
Tags
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
ห้องสนทนา
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!
[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
นั่งเล่นหลังสวน
สุขใจ ห้องสมุด
.:::
พบหลักฐานร้านอาหาร “สตรีทฟู้ด” ในปอมเปอี ดูร่องรอยอาหารข้างทางยุคนั้นเป็นอย่างไร
:::.
หน้า: [
1
]
ลงล่าง
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
พิมพ์
ผู้เขียน
หัวข้อ: พบหลักฐานร้านอาหาร “สตรีทฟู้ด” ในปอมเปอี ดูร่องรอยอาหารข้างทางยุคนั้นเป็นอย่างไร (อ่าน 523 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
ใบบุญ
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 12
คะแนนความดี: +0/-0
ออนไลน์
Thailand
กระทู้: 2332
ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
Chrome 91.0.4472.124
พบหลักฐานร้านอาหาร “สตรีทฟู้ด” ในปอมเปอี ดูร่องรอยอาหารข้างทางยุคนั้นเป็นอย่างไร
«
เมื่อ:
18 กรกฎาคม 2564 16:45:55 »
Tweet
ภาพ thermopolium หรือเคาน์เตอร์อาหารสไตล์ "สตรีทฟู้ด" ที่เจ้าหน้าที่ซึ่งทำงานศึกษาปอมเปอี
เปิดเผยในแถลงการณ์เมื่อ 26 ธันวาคม 2020 (ภาพจาก
AFP PHOTO
/
POMPEI PRESS OFFICE
)
พบหลักฐานร้านอาหาร “สตรีทฟู้ด” ในปอมเปอี
ดูร่องรอยอาหารข้างทางยุคนั้นเป็นอย่างไร
เผยแพร่ - ศิลปวัฒนธรรม
วันจันทร์ที่ 28 มิถุนายน พ.ศ.2564
ช่วงเทศกาลคริสต์มาสแห่งปี 2020 มีรายงานข่าวการค้นพบข้อมูลใหม่จากซากของเมืองปอมเปอี ซึ่งอาจช่วยบ่งชี้ลักษณะของอาหารที่ขายตามพื้นที่ทั่วไปในเมืองยุคนั้นได้ รายงานข่าวเผยว่า สิ่งที่นักโบราณคดีพบ คือ “เฟรสโก” (
Fresco
) หรือภาพเขียนสีบนปูนเปียกบนซุ้มที่เชื่อว่าใช้สำหรับขายอาหารและเครื่องดื่มสำหรับผู้คนที่สัญจรไปมา
ในช่วงภูเขาไฟวิซุเวียส (
Vesuvius
) ระเบิดเมื่อปีค.ศ. 79 เมืองปอมเปอี เป็นเมืองขนาดกลาง ประชากรประมาณ 11,000 ราย มีชุมชนและโครงสร้างสาธารณูปโภคและสถาปัตยกรรมที่รุ่งเรือง แต่ทันทีที่ภูเขาไฟระเบิด ภัยธรรมชาติสร้างความเสียหายและคร่าชีวิตชาวโรมันจำนวนมาก เมื่อเวลาผ่านไปจึงเริ่มมีนักวิชาการขุดค้นบริเวณเมืองจนค้นพบซากปรักหักพังบางส่วนที่ยังมีสภาพดี การขุดค้นยังดำเนินมาจนถึงปัจจุบัน
การเปิดเผยการค้นพบครั้งล่าสุดในปี 2020 ในแถลงการณ์ระบุว่า เป็นสิ่งที่ค้นพบในโซนขุดค้นที่เรียกว่า “
Regio V
” ซึ่งยังไม่ได้เปิดให้คนภายนอกเข้าชม รายงานข่าวจากสื่อต่างประเทศหลายแห่งเรียกสิ่งที่พบว่า
termopolium
เป็นภาษาลาตินหมายความถึง “เคาน์เตอร์เครื่องดื่มร้อน”
พื้นที่
Regio V
ถือเป็นโซนสำคัญสำหรับการศึกษาทางโบราณคดีในปอมเปอี
ร่องรอยเกี่ยวกับอาหารการกินที่กล่าวมาข้างต้นนั้น รายงานข่าวเผยว่า พบเห็นได้จากเหยือกดินเผาแบบลึกที่เชื่อว่าใช้สำหรับใส่อาหารร้อน ซึ่งเจ้าของร้านหย่อนวางเหยือกไว้ในส่วนล่างของเคาน์เตอร์ หากมองเคาน์เตอร์ จากมุมด้านบนจะพบเห็นร่องทรงกลมเรียงรายอยู่
แถลงการณ์จากปอมเปอี ระบุว่า พวกเขาค้นพบเคาน์เตอร์ในสภาพดี เนื่องจากมันถูกปกคลุมด้วยเถ้าถ่านภูเขาไฟ โดยถูกค้นพบครั้งแรกตั้งแต่ปี 2019 แต่การขุดค้นเพิ่มเติมถูกเลื่อนออกไปเพื่ออนุรักษ์พื้นที่ในภาพรวมก่อน
จากภาพเคาน์เตอร์ที่ค้นพบแสดงให้เห็นว่า ด้านหน้าตกแต่งด้วยภาพเขียนสีสันสดใส ปรากฏเป็นภาพสัตว์ซึ่งเชื่อว่า สะท้อนส่วนผสมของเนื้อสัตว์ที่เป็นวัตถุดิบในอาหารที่ขายบนเคาน์เตอร์ด้วย สัตว์ที่พบเห็นมีไก่ และเป็ด(ป่า)สองตัวในสภาพกลับหัวกลับหาง คล้ายกับกำลังถูกเตรียมเป็นอาหาร
ขณะที่อีกภาพหนึ่งเป็นภาพสุนัขในสภาพสวมปลอกคอและสายจูง ใกล้กับตัวภาพมีอักษรกราฟฟิตีใจความว่า “
nicia cinaede cacator
,” แปลใจความได้ว่า “
Nicias shameless shitter
!” (
Nicias
ไอ้คนไร้ยางอาย) บทความจากฝ่ายที่ดูแลพื้นที่ปอมเปอี ตั้งข้อสังเกตว่า กราฟฟิตีนี้อาจเป็นฝีมือของพวกมือบอนมาเขียนล้อเลียนใครบางคนที่อาจทำงานในร้าน หรืออาจเป็นเจ้าของร้าน ผู้มีนามว่า
Nicias
ภาพอีกด้านหนึ่งของ
thermopolium
หรือเคาน์เตอร์อาหารสไตล์ “สตรีทฟู้ด”
ที่เจ้าหน้าที่ซึ่งทำงานศึกษาปอมเปอี เปิดเผยในแถลงการณ์เมื่อ 26 ธันวาคม 2020 (ภาพจาก
AFP PHOTO
/
POMPEI PRESS OFFICE
)
ภาพเขียนสีบางส่วนยังเป็นภาพตกแต่งเป็นรูปเทพกรีกอยู่บนม้าน้ำ ในมือมีพิณชนิดหนึ่งอยู่ด้วย
ถัดจากภาพเทพกรีกไปทางซ้าย ปรากฏเป็นภาพร้านขายของซึ่งเชื่อว่าเป็นภาพของตัวร้านเอง อาจเป็น “สัญลักษณ์ทางการค้า” ก็ว่าได้
Massimo Ossana
รักษาการผู้อำนวยการพื้นที่โบราณคดีแห่งปอมเปอี เผยว่า การค้นพบครั้งนี้ถือเป็นโอกาสอันยากจะเกิดขึ้น อีกทั้งยังเป็นครั้งแรกที่พวกเขาขุดค้นพบเคาน์เตอร์ได้ทั้งชิ้น
แถลงการณ์ยังเผยว่า นักโบราณคดียังค้นพบโถบรอนซ์ ที่เรียกกันว่า “patera” , เหยือกเซรามิกใช้สำหรับปรุงสตูว์ หรือซุป, ขวดไวน์ และโถขนาดใหญ่ (
amphora
)
ขณะที่
Valeria Amoretti
นักมานุษยวิทยาประจำพื้นที่เปิดเผยผลการวิเคราะห์เบื้องต้นว่า ลักษณะรูปทรงที่ปรากฏด้านหน้าเคาน์เตอร์บ่งบอกถึงอาหารและเครื่องที่ดื่มที่ขาย ณ จุดนั้น มีร่องรอยของเนื้อหมู, ปลา, หอยทาก และเนื้อ ซึ่งเธอมองว่า เป็นเครื่องบ่งชี้ถึงความหลากหลายของเนื้อสัตว์ที่นำมาใช้ปรุงอาหาร
ก่อนหน้านี้เคยมีผู้ศึกษาอาหาร(ของคนมีฐานะ)ที่ชาวปอมเปอียุคนั้นรับประทานกัน และจัดเป็นนิทรรศการมาแล้ว
บันทึกการเข้า
คำค้น:
หน้า: [
1
]
ขึ้นบน
พิมพ์
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
กระโดดไป:
เลือกหัวข้อ:
-----------------------------
จากใจถึงใจ
-----------------------------
=> หน้าบ้าน สุขใจ
===> สุขใจ ป่าวประกาศ (ข้อความจากทีมงาน)
===> สุขใจ เสนอแนะ (ข้อความจากสมาชิก)
===> สุขใจ ให้ละเลง (มุมทดสอบบอร์ด)
-----------------------------
สุขใจในธรรม
-----------------------------
=> พุทธประวัติ - ประวัติพระสาวก
===> พุทธประวัติ แห่งองค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า
===> ประวิติพระอรหันต์ พระสาวก ในสมัยพุทธกาล
===> ประวัติพระผู้ปฏิบัติดีปฏิบัติชอบ ในยุคปัจจุบัน
===> นิทาน - ชาดก
=====> ชาดก พระเจ้า 500 ชาติ
=> ธรรมะทั่วไป ธารธรรม - ธรรมทาน
===> ธรรมะจากพระอาจารย์
===> เกร็ดครูบาอาจารย์
=> ห้องวิปัสสนา - มหาสติปัฏฐาน 4
=> สมถภาวนา - อภิญญาจิต
=> จิตอาสา - พุทธศาสนาเพื่อสังคม
=> เสียงธรรมเทศนา - เอกสารธรรม - วีดีโอ
===> เอกสารธรรม
===> เสียงธรรมเทศนา
=====> ธรรมะจาก สมเด็จโต
=====> ธรรมะจาก หลวงปู่มั่น
=====> เสียงบทสวดมนต์
=====> เพลงสวดมนต์
=====> เพลงเพื่อจิตสำนึก แด่บุพการี
=====> ธรรมะ มิวสิค (เพลงธรรมทั่วไป)
===> ห้อง วีดีโอ
=> เกร็ดศาสนา
=> กฏแห่งกรรม - ท่องไตรภูมิ
=> ไขปัญหาโลก ธรรม และความรัก
=> บทสวด - คัมภีร์ คาถา - วิชา อาคม
=> พุทธวัจนะ - ภาษิตธรรม
===> พุทธวัจนะ ในธรรมบท
===> พุทธศาสนสุภาษิต
===> คำทำนายภัยพิบัติที่จะเกิด
===> รวมข่าวภัยพิบัติ ทั้งในอดีต และปัจจุบัน
===> รู้ เพื่อ รอด (การเตรียมการ)
=> ห้องประชาสัมพันธ์ ทั้งทางโลก และทางธรรม
===> ฐานข้อมูล มูลนิธิต่าง ๆ ในประเทศไทย (Donation Exchange Center)
-----------------------------
วิทยาศาสตร์ทางจิต เรื่องลี้ลับ
-----------------------------
=> วิทยาศาสตร์ - จักรวาล - การค้นพบ
===> เรื่องราว จากนอกโลก
=====> ประสบการณ์เกี่ยวกับ UFO
=====> หลักฐาน และ การพิสูจน์ยูเอฟโอ
=====> คลิปวีดีโอ ยูเอฟโอ
=> ไขตำนาน - ประวัติศาสตร์ - การค้นพบ อารยธรรม
=> เรื่องแปลก - ประสบการณ์ทางจิต - เรื่องลึกลับ
===> ร้อยภูติ พันวิญญาณ
=====> ประสบการณ์ ผี ๆ
=======> เรื่องเล่าในรั้วมหาลัย
=====> ประวัติ ต้นกำเนิด ตำนานผี
===> ดูดวง ทำนายทายทัก
===> ไดอะล็อก คือ ดอกอะไร - พลังไดอะล็อก (Dialogue)
===> กระบวนการ NEW AGE
=> เครื่องราง ของขลัง พุทธคุณ
-----------------------------
นั่งเล่นหลังสวน
-----------------------------
=> สุขใจ จิบกาแฟ
=> สุขใจ ร้านน้ำชา
=> สุขใจ ห้องสมุด
===> สุขใจ หนังสือแนะนำ
===> สุขใจ คลังความรู้ลวงโลก
===> สยาม ในอดีต
=> สุขใจ ใต้เงาไม้
=> สุขใจ ตลาดสด
=> สุขใจ อนามัย
=> สุขใจ ไปเที่ยว
=> สุขใจ ในครัว
===> เกร็ดความรู้ งานบ้าน งานครัว
=> สุขใจ ไปรษณีย์
=> สุขใจ สวนสนุก
===> ลานกว้าง (มุมดูคลิป)
===> เวที จำอวด (จำอวดหน้าม่าน)
===> หนังกลางแปลง (ดูหนัง รีวิวหนัง)
===> หน้าเวที (มุมฟังเพลง)
=====> เพลงไทยเดิม
===> แผงลอยริมทาง (รวมคลิปโฆษณาโดน ๆ)
คุณ
ไม่สามารถ
ตั้งกระทู้ได้
คุณ
ไม่สามารถ
ตอบกระทู้ได้
คุณ
ไม่สามารถ
แนบไฟล์ได้
คุณ
ไม่สามารถ
แก้ไขข้อความได้
BBCode
เปิดใช้งาน
Smilies
เปิดใช้งาน
[img]
เปิดใช้งาน
HTML
เปิดใช้งาน
กำลังโหลด...