หัวข้อ: แกงเหลืองหน่อไม้ดอง กับปลาน้ำดอกไม้ สูตร/วิธีทำ เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 05 กรกฎาคม 2562 10:43:20 (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/15844327294164_k1_320x200_.jpg) แกงเหลืองหน่อไม้ดอง กับปลาน้ำดอกไม้ • ส่วนผสม
• ส่วนผสม
• วิธีทำ 1.โขลกเครื่องแกง (หอม กระเทียม ขมิ้น พริก ให้ละเอียด) ใส่กะปิโขลกให้เข้ากัน 2.ล้างปลาให้สะอาด ใส่ภาชนะก้นลึก 3.ล้างหน่อไม้ให้สะอาด พักไว้ 4.ใส่น้ำในหม้อ 3 ถ้วยตวง ยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดใส่พริกแกง หน่อไม้ดอง เคี่ยวไฟกลางสักครู่ 5.เร่งไฟให้แรงสุด พอน้ำเดือดใส่ปลา ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลาดี ชิมรสตามชอบ (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/83968523434466_k3_320x200_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/37534647227989_k4_320x200_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/73899682031737_k5_320x200_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/54148050728771_k2_320x200_.jpg)(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/30732450675633_k6_320x200_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/15844327294164_k1_320x200_.jpg) 700-350 อ.26 |