[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

นั่งเล่นหลังสวน => สุขใจ ในครัว => ข้อความที่เริ่มโดย: Kimleng ที่ 29 มีนาคม 2563 19:43:16



หัวข้อ: ข้าวผัดปลากระป๋อง สูตร/วิธีทำ
เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 29 มีนาคม 2563 19:43:16
(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/77338198779357_1585464784873_Copy_.jpg)
ถ้าชอบทานเผ็ด อาจใส่พริกขี้หนูสดซอยผสมไป

ข้าวผัดปลากระป๋อง
• เครื่องปรุง   .
   - ข้าวสวย     1 ถ้วย
   - ปลากระป๋อง     ½ กระป๋อง
   - กระเทียมไทยสับหยาบ                     3-5 กลีบ
   - หอมแดงซอย                     1 หัว
   - พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ                     .
   - ต้นหอม ผักชี พริกขี้หนูซอย       .

• เครื่องปรุงรส   .
   - น้ำมันหอย ซอสพริก น้ำปลาดี                     .


• วิธีทำ
   เจียวกระเทียมและหอมแดงในมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พอส่งกลิ่นหอม ตักซอสมะเขือเทศในปลากระป๋องใส่ไปครึ่งช้อนโต๊ะ
    ใส่น้ำมันหอย ซอสพริก น้ำปลาดี ปลากระป๋องครึ่งตัว (ยีให้แตก) ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่ข้าวสวย ต้นหอมซอย
    ผัดให้เข้ากัน  ตักใส่จานเสิร์ฟ

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/96894829761650_1585464789691_Copy_.jpg)