[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

นั่งเล่นหลังสวน => สุขใจ ในครัว => ข้อความที่เริ่มโดย: Kimleng ที่ 10 มีนาคม 2557 14:55:13



หัวข้อ: วิธีทำ ผักเหลียงต้มกะทิ
เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 10 มีนาคม 2557 14:55:13
.
(http://www.sookjaipic.com/images_upload/37818363888396_1.JPG)

ผักเหลียงต้มกะทิ

• เครื่องปรุง
- กุ้งสุด 5-7 ตัว แกะเปลือก ตัดหัว แล้วผ่าหลัง
- ผักเหลียง ½ ถ้วย (ล้างให้สะอาด ฉีกหรือหั่นหยาบ)
- หอมแดงบุบพอแตก 2-3 หัว
- กะทิมันปานกลาง 1 ถ้วย
- กะปิใต้ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลปีบ
- เกลือป่น



• วิธีทำ
ตั้งกะทิ ใส่กะปิ พอกะทิเดือดใส่หอมแดง และใบเหลียง
เคียวสักครู่ให้ใบเหลียงอ่อนนุ่ม จึงใส่กุ้งสด ปรุงรสด้วยเกลือ น้่ำตาลปีบ ชิมรสชาติตามชอบ


(http://www.sookjaipic.com/images_upload/43817824042505_2.JPG)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/80927865165803_2.JPG)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/36868346275554_3.JPG)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/52736698794696_4.JPG)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/37818363888396_1.JPG)




(http://www.sookjaipic.com/images_upload/78980946126911_a1.png) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/21845880026618_a2.png)
* คอยหมั่นคนกะทิ อย่าให้เป็นลูกหรือแตกมัน

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/54049189057615__3629_.gif)
ติดตามสูตรอาหารและเคล็ดลับการประกอบอาหารคาว-หวาน มากมายกว่า 200 สูตร
ได้ที่  "สุขใจในครัว" สุขใจดอทคอม
www.sookjai.com (http://www.sookjai.com)