หัวข้อ: วิธีทำ ผักเหลียงต้มกะทิ เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 10 มีนาคม 2557 14:55:13 .
(http://www.sookjaipic.com/images_upload/37818363888396_1.JPG) ผักเหลียงต้มกะทิ • เครื่องปรุง - กุ้งสุด 5-7 ตัว แกะเปลือก ตัดหัว แล้วผ่าหลัง - ผักเหลียง ½ ถ้วย (ล้างให้สะอาด ฉีกหรือหั่นหยาบ) - หอมแดงบุบพอแตก 2-3 หัว - กะทิมันปานกลาง 1 ถ้วย - กะปิใต้ 1 ช้อนชา - น้ำตาลปีบ - เกลือป่น • วิธีทำ ตั้งกะทิ ใส่กะปิ พอกะทิเดือดใส่หอมแดง และใบเหลียง เคียวสักครู่ให้ใบเหลียงอ่อนนุ่ม จึงใส่กุ้งสด ปรุงรสด้วยเกลือ น้่ำตาลปีบ ชิมรสชาติตามชอบ (http://www.sookjaipic.com/images_upload/43817824042505_2.JPG) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/80927865165803_2.JPG) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/36868346275554_3.JPG) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/52736698794696_4.JPG) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/37818363888396_1.JPG) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/78980946126911_a1.png) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/21845880026618_a2.png) * คอยหมั่นคนกะทิ อย่าให้เป็นลูกหรือแตกมัน (http://www.sookjaipic.com/images_upload/54049189057615__3629_.gif) ติดตามสูตรอาหารและเคล็ดลับการประกอบอาหารคาว-หวาน มากมายกว่า 200 สูตร ได้ที่ "สุขใจในครัว" สุขใจดอทคอม www.sookjai.com (http://www.sookjai.com) |