|
หัวข้อ: วิธีทำ หมูผัดน้ำพริกนรก - อาหารจานง่าย ถูกใจคนชอบรสจัดจ้าน เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 21 เมษายน 2557 16:16:00 .
(http://www.sookjaipic.com/images_upload/63600917119118_1.png) หมูผัดน้ำพริกนรก อาหารจานง่าย ถูกใจคนชอบรสจัดจ้าน • เครื่องปรุง - สะโพกหรือสันคอหมูสับหยาบ 150 กรัม - น้ำพริกนรก 2-3 ช้อนโต๊ะ - เกลือป่น - น้ำตาลทราย • วิธีทำ 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่น้ำพริกนรกและหมูสับ ลงไปพร้อมกัน ผัดรวนให้เข้ากันจนสุก ถ้าอ่อนเค็มปรุงรสด้วยเกลือ (ไม่ควรใช้น้ำปลา อาหารจะมีกลิ่นคาว) และอาจตัดรสหวานด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย 2. รับประทานกับไข่เยี่ยวม้าและผักสด ช่วยลดความเผ็ดร้อน (ไข่เยี่ยวม้านำไปต้มทั้งเปลือก ประมาณ 3 นาที) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/17263847713669_2.png) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/16110852691862_3.png) หมายเหตุ ภาพที่โพสท์ครั้งแรก เป็นภาพขนาดใหญ่ มีความแจ่มชัด แต่ปรากฏว่าภาพหายไปจากระบบโดยไม่ทราบสาเหตุ ผู้โพสท์ (เป็นผู้ลงมือทำอาหาร คาว-หวาน) ต้องตามเก็บจาก https://encrypted-tbn2.gstatic.com ได้แต่ภาพขนาดเล็กเป็นบางภาพ และภาพค่อนข้างมัวๆ มาลงซ่อมใหม่ทั้งหมดไปพลางก่อน รวมรายการอาหารที่โพสท์และหายไปกว่า 100 รายการ ต้องใช้เวลาในการทำอาหารคาว/หวาน อีกครั้ง เพื่อซ่อมกระทู้นับร้อยกระทู้ ของเว็บไซต์สุขใจดอทคอม. ค่ะ Kimleng. 2 กันยายน 2558 (http://www.sookjaipic.com/images_upload/54049189057615__3629_.gif) ติดตามสูตรอาหารและเคล็ดลับการประกอบอาหารคาว-หวาน มากมายกว่า 200 สูตร ได้ที่ "สุขใจในครัว" สุขใจดอทคอม www.sookjai.com (http://www.sookjai.com) |