[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

วันนี้มีเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ทำเองได้ง่ายๆ ทั้งวันหยุดและวันธรรมดามาฝากกันค่ะ สำหรับคนที่ชอบอาหารย่อยง่าย แต่อิ่มและอร่อยสบายท้องลองทำกันทานในครอบครัวดูนะคะ ตามนี้เลยค่า ^^

(http://www.เวบโฆษณาแฝง.com/source/upload/images/02(1).jpg)

ส่วนผสม

1.น้ำมันพืช

3  ช้อนโต๊ะ

2.เส้นหมี่แช่น้ำ หั่นยาวพอประมาณ

 2  ถ้วยตวง

3.ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้

 5  ช้อนโต๊ะ

4.น้ำมันพืชสำหรับผัด

3  ช้อนโต๊ะ

5.ฟองเต้าหู้แช่น้ำ หั่นชิ้นพอคำ

1/4  ถ้วยตวง

6.เต้าหู้แข็ง หั่นชิ้นพอคำ

1/4  ถ้วยตวง

7.เห็ดหอมแช่น้ำ หั่นเป็นเส้นๆ

 1/4  ถ้วยตวง

8.ดอกข้าวโพดอ่อน ผ่าซีก

5  ดอก

9.ถั่วลันเตา

10  ฝัก

10.กะหล่ำปลี หั่นชิ้นพอคำ

1/4  ถ้วยตวง

11.แครอท หั่นชิ้นพอคำ

1/4  ถ้วยตวง

12.ดอกกะหล่ำ หั่นชิ้นพอคำ

1/4  ถ้วยตวง

13.แป้งข้าวโพด

2  ช้อนโต๊ะ

14.น้ำเปล่า

1/4  ถ้วยตวง

15.น้ำตาลปึก

1  ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. สูตรอาหารราดหน้ารวมมิตรเจนั้น เริ่มจากการผัดเส้นหมี่กับน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่จานพักไว้

2. ขั้นตอนต่อมาก็ใส่น้ำมันพืชลงกระทะ ตามด้วยเต้าหู้ เห็ดหอม ฟองเต้าหู้ ผัดจนสุก แล้วใส่ดอกข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา ดอกกะหล่ำ และกะหล่ำปลี ผัดจนสุก

3. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ที่เหลืออีก 3 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาลปึก ชิมรสตามชอบ แล้วผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า ใส่ลงไปในส่วนผสมคนให้เข้ากันจนแป้งสุก ยกลงราดบนเส้นหมี่ที่เตรียมไว้ แค่นี้คุณก็จะได้สูตรอาหารเมนูเจรสเลิศไปรับประทานกันแล้ว