[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

นั่งเล่นหลังสวน => สุขใจ ในครัว => ข้อความที่เริ่มโดย: Kimleng ที่ 05 เมษายน 2563 11:36:39



หัวข้อ: ครัวปักษ์ใต้ - พริกน้ำชุบ สูตร/วิธีทำ
เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 05 เมษายน 2563 11:36:39
(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/68875247902340_1_Copy_.jpg)

พริกน้ำชุบ
ครบคุณค่าอาหารในจานเดียว

• เครื่องปรุง    .
    - ปลาทูนึ่ง     2 ตัว
    - หอมแดงซอย      5-7 หัว
    - พริกขี้หนูซอย                       1 ช้อนโต๊ะ
    - น้ำมะนาว                       .
    - กะปิใต้                        1 ช้อนชา
    - น้ำต้มสุก                       .
    - ผักสด/ผักลวก/ผักดอง        .

• วิธีทำ
    - นำปลาทูนึ่งเข้าอบในเตาไมโครเวฟ
    - แกะปลาทูเอาแต่เนื้อ ใส่ชามผสม ใส่หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย กะปิ (ใส่ไม่มาก)
    - ใส่น้ำต้มสุกพอขลุกขลิก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ชิมรสตามใจชอบ
    - รับประทานกับผักสด ผักลวก ผักดอง

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/56780248673425_2_Copy_.jpg)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/79672013637092_3_Copy_.jpg)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/25350603088736_4_Copy_.jpg)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/68875247902340_1_Copy_.jpg)