หัวข้อ: ขนมกาบเกี๋ยง ขนมของชาวไทยใหญ่โบราณ หาทานยาก เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 07 สิงหาคม 2563 19:54:10 (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/92878470487064_3_Copy_.jpg) ขนมกาบเกี๋ยง ป้าหม่วย วางขายที่ถนนคนเดิน อ.แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/81225585358010_7_Copy_.jpg) ไส้ขนมทำจากมะพร้าวกวนกับน้ำตาล แล้วนำไปอบควันเทียน (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/76206093405683_4_Copy_.jpg) จับขนมพลิกกลับด้าน ให้ชมการพับขนมค่ะ ซึ่งผู้ทำต้องมีความชำนาญจึงพับได้โดยแผ่นแป้งไม่แตก เพราะเนื้อแป้งร่วนหยาบ แป้งไม่เหนียวหนึบ อย่างที่รับรู้ว่าทำจากแป้งข้าวเหนียว (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/57762621798449_5_Copy_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/11414749837583_6_Copy_.jpg) ร้านจำหน่ายเครื่องประดับสตรี ในตลาด อ.แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน โดยมากเป็นทับทิม กำไลหยกจากพม่า และเครื่องประดับที่ทำจากเงิน
|