[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/48121581557724_1_Copy_.jpg)

ข้าวหมกไก่ทอด

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/54521238431334_2_Copy_.jpg)
ส่วนผสมข้าวหมกไก่ (ผู้ทำใช้ผงข้าวหมกไก่ ที่สั่งซื้อจากจังหวัดในภาคใต้)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/69573257697953_3_Copy_.jpg)
แบ่งผงข้าวหมกไก่ 2 ช้อนชา กับขมิ้นผงอีกเล็กน้อย ผสมกับไก่ หมักไว้ 15 นาที นำไปทอดจนสุกทั่ว

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/28996029537584_4_Copy_.jpg)
เครื่องเคียงข้าวหมกไก่ สิ่งขาดไม่ได้คือหอมเจียวกรอบๆ

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/34071317646238_5_Copy_.jpg)
ทอดไก่ด้วยไฟกลาง จนสุกเหลือง

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/26258594832486_6_Copy_.jpg)
เจียวหอมแดง กระเทียม และขิง จนเหลืองหอม ปิดไฟ

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/66562761697504_7_Copy_.jpg)
ใส่ผงข้าวหมกไก่กับขมิ้นผง คนให้เข้ากัน

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/92709969191087_8_Copy_.jpg)
ซาว (ล้าง) ข้าวจนสะอาด ใส่เครื่องที่ผัด ลูกกระวาน กานพลู อบเชย โป๊ยกั๊ก และเกลือป่น คนให้เข้ากัน ใส่น้ำตามปกติ หุงจนข้าวสุก

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/56862771262725_9_Copy_.jpg)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/48280864829818_10_Copy_.jpg)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/37065555072492_11_Copy_.jpg)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/48121581557724_1_Copy_.jpg)