[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

นั่งเล่นหลังสวน => สุขใจ ในครัว => ข้อความที่เริ่มโดย: Kimleng ที่ 07 ตุลาคม 2565 10:05:37



หัวข้อ: ฟักทองนึ่ง : มือเช้าง่ายๆ อิ่มสบายท้อง
เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 07 ตุลาคม 2565 10:05:37

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/24129916106661_1_Copy_.jpg)
มื้อเช้าที่ไม่ยุ่งยาก : ฟักทองนึ่งโรยมะพร้าวขูด รับประทานกับนมสด 1 แก้ว

ฟักทองนึ่ง

1. หั่นฟักทองเป็นชิ้น ปอกเปลือกออกบางส่วน ล้างให้สะอาด
2. นำไปนึ่งในหม้อนึ่งประมาณ 20 นาที หรือจนสุก  
3. จัดใส่จาน โรยมะพร้าวขูด (หรือโรยน้ำตาลทรายเล็กน้อย) หรือราดด้วยครีมสลัด


--------------- * ---------------

ฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุโซเดียม ธาตุแมงกานีส ธาตุเหล็ก ซิงค์ เป็นต้น

ฟักทองยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย เพราะฟักทองมีกากใยที่สูงมาก มีแคลอรีและไขมันน้อย จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดความอ้วนและควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เพียงแค่รับประทานฟักทองหนึ่งถ้วยหรือ 3 กรัม จะทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น

ฟักทอง แม้จะมีประโยชน์ต่อร่างกายอยู่มาก แต่การรับประทานอย่างไม่เหมาะสมก็อาจเกิดโทษได้เช่นกัน เนื่องจากฟักทองนั้นมีฤทธิ์อุ่น ไม่เหมาะกับผู้ที่กระเพาะร้อน เช่น ผู้ที่มักมีอาการกระหายน้ำ ปัสสาวะเหลือง ท้องผูก มีแผลในช่องปาก เหงือกบวมเป็นประจำ ซึ่งผู้ที่มีอาการเหล่านี้ไม่ควรรับประทานฟักทองในปริมาณที่มากเกินไปหรือบ่อยเกินไป แม้กระทั่งในคนปกติเองก็ตาม ก็ไม่ควรรับประทานอย่างไร้สติ เพราะอาจจะทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้
ข้อมูลอ้างอิง (Source) : Medthai


(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/28262528321809_4_Copy_.jpg)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/40859685921006_3_Copy_.jpg)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/27891298383474_2_Copy_.jpg)