หัวข้อ: [ข่าวด่วน] - กรมอนามัยแจง "ไข่"เป็นอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ "ไข่ต้มคลุกน้ำปลา" สารอ เริ่มหัวข้อโดย: สุขใจ ข่าวสด ที่ 27 เมษายน 2566 12:22:16 กรมอนามัยแจง "ไข่"เป็นอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ "ไข่ต้มคลุกน้ำปลา" สารอาหารไม่พอ
นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า จากกรณีข่าวเกี่ยวกับการกินไข่ต้มกับน้ำปลา เพื่อให้กินกับและข้าวได้อย่างพอดีกัน และกินคลุกกับน้ำราดผักบุ้ง นั้น กรมอนามัยขอแนะนำว่า การกินลักษณะนี้ไม่เหมาะสมตามหลักโภชนาก https://mgronline.com/uptodate/detail/9660000038872 |