|
หัวข้อ: ปลาทูมันทอด 3 รส - สูตร/วิธีทำ เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 29 สิงหาคม 2566 13:52:52 (http://www.sookjaipic.com/images_upload/13809499806827_1_Copy_.jpg) ปลาทูมันทอด 3 รส
• วิธีทำ 1. ทอดปลาทูมันจนสุกเหลือง 2 ด้าน ตักใส่จานเสิร์ฟ (น้ำมันที่ใช้ทอดปลาเทใส่ถ้วยพักไว้) 2. เจียวหอมแดงกับน้ำมันพืช จนสุกเหลือง พักไว้ 3. นำน้ำมันที่ใช้ทอดปลา ใส่กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำสะอาด ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลปีบ น้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ นำไปราดบนปลาทู โรยด้วยหอมแดงเจียว รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ (อาจใส่พริกขี้แห้งทอดกรอบ เพิ่มรสชาติความเผ็ดด้วยได้) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/69967171011699_2_Copy_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/43033128894037_3_Copy_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/55758617197473_4_Copy_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload/13809499806827_1_Copy_.jpg) "Pristina" : 750/32 |