|
หัวข้อ: มะม่วงสดแช่อิ่ม ง่ายๆ สะอาด อร่อย : สูตร/วิธีทำ เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 20 เมษายน 2567 17:35:31 (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/74534203650222_1_Copy_.jpg) มะม่วงแช่อิ่มสดๆ สะอาด อร่อย ชุ่มคอ ชื่นใจ มะม่วงแช่อิ่มโดยทั่วไป จะใช้มะม่วงดองที่หั่นเป็นชิ้นยาวๆ ผสมสีเหลือง (มีขายในตลาดสด) มาล้างน้ำดองออก แล้วนำไปแช่ในน้ำเชื่อม ซึ่งสุ่มเสี่ยงกับการปนเปื้อนของเชื้อโรคต่างๆ เมื่อรับประทานไปแล้วอาจทำให้ท้องเสีย อาหารเป็นพิษ มะม่วงแช่อิ่มสด
(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/16404863322774_2_Copy_.jpg) มะม่วงแก้ว (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/38596029455463_3_Copy_.jpg) มะม่วงแก้ว ค่อนข้างเปรี้ยว ต้องนำไปหมักเกลือให้ความเปรี้ยวลดลง แล้วล้างน้ำเกลือออก (ถ้าใช้มะม่วงที่เปรี้ยวไม่มาก ก็ไม่จำเป็นต้องนำไปหมักเกลือ) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/99803153218494_4_Copy_.jpg) ใส่น้ำตาลทราย เคล้าให้ทั่ว ถ้าอ่อนเค็มก็เติมเกลือป่น ชิมรสชาติตามชอบ (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/19034432578417_5_Copy_.jpg) เนื้อมะม่วงจะอ่อนนิ่ม รับประทานอร่อย ชุ่มคอ ชื่นใจ "Segoe Print" : 800/22 |