[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/34558333622084_1_Copy_.jpg)

ผัดพริกขิงหมูสามชั้น

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/70766629940933_2_Copy_.jpg)
ส่วนผสมผัดพริกขิงหมูสามชั้น

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/83004304062989_3_Copy_.jpg)
ผสมเครื่องแกงทุกอย่าง (ยกเว้น หอม กะเทียม กะปิ) โขลกให้เข้ากัน-ไม่ต้องละเอียดมาก
ใส่หอมแดง กระเทียม กะปิ (หอม/กระเทียมมีน้ำมาก ใส่โขลกภายหลัง)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/49206772529416_4_Copy_.jpg)
โขลกให้ละเอียดเข้ากัน

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/51527626315752_5_Copy_.jpg)
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่พริกแกง ผัดด้วยไฟอ่อนจนหอม

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/42610921710729_6_Copy_.jpg)
ใส่หมูสามชั้นลงผัดให้เข้ากันกับเครื่องแกง

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/76317201182246_7_Copy_.jpg)
เติมน้ำสะอาด 1 ถ้วย ปิดฝา เคี่ยวด้วยไฟอ่อน จนหมูนุ่ม น้ำแกงเกือบแห้ง

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/75052204645342_8_Copy_.jpg)
เร่งไฟแรง ใส่ถั่วฝักยาวผัดพอสุก ใส่ใบมะกรูด พริกหั่น ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ถ้าแห้งเติมน้ำซุปเล็กน้อย
           
(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/79738537470499_9_Copy_.jpg)
จัดเสิร์ฟร้อนๆ