|
หัวข้อ: ขนมปังกระเทียมเพสโตชีส สูตร/วิธีทำ เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 11:26:37 (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/99724192172288_481047203_122147631080485147_8.jpg) ขนมปังกระเทียมเพสโตชีส -------------------------------------- • ส่วนผสม
คำแนะนำ : 1. อุ่นเตาอบ 375°F (190°C) และเตรียมกระดาษรองอบ 2. เตรียมขนมปัง : หั่นครึ่งก้อนขนมปังตามยาว วางบนแผ่นกระดาษรองอบที่เตรียมไว้ 3. ทำเนยกระเทียม : ในชามเล็ก ๆ ผสมเนยกับกระเทียมสับจนเนียน นำไปเกลี่ยบนขนมปังให้สม่ำเสมอ 4️. เพิ่มเพสโตและชีส : ทาทับกระเพราเพสโตบนเนยกระเทียมให้ทั่ว แล้วโรยด้วยมอสซาเรลล่าหั่นและชีสพาเมซานขูด 5. อบในเตาอบ 10-12 นาที จนกว่าชีสจะละลาย บางส่วนมีสีทองกรอบๆ (หมั่นดูให้ใกล้ชิด เพื่อไม่ให้ขนมไหม้) 6️. ตกแต่ง & เสิร์ฟ : นำออกจากเตาและตกแต่งด้วยโหระพาสดหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟอุ่น ๆ เคล็ดลับ ✔ สําหรับรสชาติที่สม่ำเสมอ ให้ทาเนยกระเทียมและเพสโตให้ทั่วชิ้นจนถึงขอบของขนมปัง ✔ เก็บขนมปังในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน ✔ นำออกจากตู้เย็น อุ่นในเตาอบที่ 350°F (175°C) เป็นเวลา 5-7 นาทีเพื่อให้กรอบ |