[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

นั่งเล่นหลังสวน => สุขใจ ในครัว => ข้อความที่เริ่มโดย: Kimleng ที่ 10 มีนาคม 2568 12:08:41



หัวข้อ: น้ําสับปะรด ขมิ้น แครอท และมะนาว เพื่อการบํารุงสุขภาพทุกการจิบอันน่ารื่นรมย์
เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 10 มีนาคม 2568 12:08:41
(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/24671795301967_482205435_122150293328485147_6.jpg)

น้ําสับปะรด ขมิ้น แครอท และมะนาว
(Pineapple Turmeric Carrot Lemon Juice )

สีทองของขมิ้น&ความกลมกลืนของรสชาติ เพื่อการบํารุงสุขภาพทุกการจิบอันน่ารื่นรมย์

ส่วนผสม    
       - เนื้อสับปะรดสับหยาบ     2 ถ้วย
       - แครอท ปอกเปลือกหั่นชิ้น     1  ห้ว
       - ขมิ้นสดปอกปลือก         ยาว 1 นิ้ว (หรือขมิ้นผง ½ ช้อนชา)  
       - น้ำมะนาวสด     3 ช้อนโต๊ะ
       - น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม     3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผู้ต้องการเพิ่มความหวาน)
       - น้ำเย็นหรือน้ำมะพร้าวอ่อน     1 ถ้วย


คำแนะนำ/การเตรียมส่วนผสม    

       1. ปอกเปลือกสับปะรด เอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นสำหรับการปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้
        2. ปอกเปลือกแครอทและสับเป็นชิ้นๆ
        3. ปอกเปลือกรากขมิ้น (สวมถุงมือเพื่อหลีกเลี่ยงสีของขมิ้น)
        4. คั้นน้ำมะนาวให้ได้ 3 ช้อนโต๊ะ
        5. เตรียมน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง (ถ้าต้องการให้มีรสชาติหวานเข้มข้น)
        6. เตรียมน้ำเย็น หรือน้ำมะพร้าวอ่อน
        7. นำส่วนผสมทุกอย่างรวมกันไปปั่นจนเนียน จะได้น้ำผลไม้ที่เข้มข้นและอุดมด้วยไฟเบอร์ (ถ้าไม่ต้องการความเข้มข้น ให้นำไปกรองด้วยตะแกรงละเอียดหรือปั่นด้วยเครื่องปั่นแยกกาก)
        8. เสิร์ฟได้ทันที เก็บส่วนที่เหลือไว้ในภาชนะในตู้เย็นเป็นเวลาไม่เกิน 2 วัน



source : Mama's YUMMY Recipe
             Foodi Haven
·