(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/44530078520377_496428203_122128609460673530_8.jpg)
เนื้อวัวม้วนกับผักใบเขียว
| • ส่วนผสม | . |
| - เนื้อสันในวัว หั่นเป็นแผ่นบาง | | 200 กรัม |
| - ผักโขมลวก | | 50 กรัม |
| - เมล็ดมัสตาร์ด | | 1 ช้อนโต๊ะ |
| - กระเทียม | | 1 กลีบ |
| - ซอสถั่วเหลือง | | 2 ช้อนชา |
| - น้ำมันมะกอก | | 1 ช้อนชา |
| - เกลือ/พริกไทย | | (ปรุงรสตามชอบ) |
| - ใบผักโขมอ่อน | | สำหรับตกแต่ง |
• วิธีทำ
1. แผ่เนื้อให้แบนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
2. วางผักโขม มัสตาร์ด กระเทียมบด เป็นชั้นๆ
3. ม้วนให้แน่นแล้วจี่ให้เกรียมทั้งด้าน
4. หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
5. ราดซอสถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอก ตกแต่งด้วยผักโขมลวกและต้นหอม |
ที่มา เพจ
Secret Recipes550