พิมพ์หน้านี้ - ไอศกรีมเชอร์รี่การ์เซีย : ชนิดของไอศกรีม (types of ice cream)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/84044221209155_502473163_1231560118414003_867.jpg)

ไอศกรีมเชอร์รี่การ์เซีย (Cherry Garcia Ice Cream)

• ส่วนผสม	.
- วิปครีม		2 ถ้วย
- นมสด		1 ถ้วย
- น้ำตาล		¾ ถ้วย
- วานิลลา		1 ช้อนชา
- เชอร์รี่สด คว้านเมล็ดออกแล้วสับ		1 ถ้วย
- ช็อกโกแลตชิปดาร์ก		½ ถ้วย

• วิธีทำ
1. ในชามผสม ผสมวิปครีม นมสด น้ำตาล และวานิลลา ตีจนน้ำตาลละลาย
2. เทส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมแล้วปั่นตามคำแนะนำของผู้ผลิตจนได้เนื้อสัมผัสแบบซอฟต์เซิร์ฟ
3. ใส่เชอร์รี่สับและช็อกโกแลตชิปดาร์กลงไป
4. เทส่วนผสมลงในภาชนะที่มีฝาปิดแล้วแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือจนแข็ง
5. ตักเสิร์ฟ และเพลิดเพลินไปกับไอศกรีมเชอร์รี่การ์เซียโฮมเมดของคุณ!

ที่มา เพจ Grandma's Cooking Recipes

650

(http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/99531835690140_499574848_122136874472642855_2.jpg)

ไอศกรีมรสสตรอเบอร์รี่วานิลลา
(Strawberry Vanilla Bean Ice Cream)

• ส่วนผสม	.
- วิปครีม		2 ถ้วย
- นมสด		1 ถ้วย
- น้ำตาล		¾ ถ้วย
- วานิลลา		1 ช้อนชา
- สตรอว์เบอร์รี่สด (ปอกเปลือกและสับ)		1+½ ถ้วย
- น้ำมะนาว		1 ช้อนโต๊ะ

• วิธีทำ
1. ในหม้ผสม นำนม น้ำตาล และวานิลลา ไปอุ่นบนไฟปานกลางจนน้ำตาลละลาย พักไว้ให้เย็น
2. คลุกสตรอว์เบอร์รี่กับน้ำมะนาว ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
3. คนวิปครีมลงในส่วนผสมนม แช่เย็นในตู้เย็น 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
4. ปั่นไอศกรีมในเครื่องทำไอศกรีมตามคำแนะนำ
5. ในช่วงนาทีสุดท้าย ให้ใส่สตรอว์เบอร์รี่ที่แช่แล้วลงไป
6. นำไปแช่แข็ง 2–4 ชั่วโมงจนกระทั่งแข็ง
7. ตักเสิร์ฟ และเพลิดเพลินไปกับไอศกรีมโฮมเมดของคุณ!

ที่มา เพจ Kitchen Chronicles

650

นั่งเล่นหลังสวน => สุขใจ ในครัว => ข้อความที่เริ่มโดย: Kimleng ที่ 01 มิถุนายน 2568 15:09:07