|
หัวข้อ: ข้าวผัดกิมจิ เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 30 ตุลาคม 2568 19:50:06 (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/11858247758613_573111637_2267494697099531_161.jpg) ข้าวผัดกิมจิ ข้าวผัดกิมจิ คือ ข้าวผัดประจำชาติของชาวเกาหลี เป็นอาหารเกาหลียอดนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศ มักจะเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาว วิธีทำไม่ยากแถมรสชาติอร่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนผสม ข้าวผัดกิมจิ ประกอบด้วย ข้าวสวย/ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกเช่นเย็น 1 ถ้วย กิมจิ 1/2 ถ้วย กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ซอสโคชูจัง เกลือป่นเล็กน้อย วิธีทำ ข้าวผัดกิมจิ 1. ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม 3. ใส่กิมจิตามลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน 4. ปรุงรสด้วยซอสโคชูจัง น้ำตาลทราย และเกลือ แล้วเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน 5. ใส่ข้าวสวยตามลงไป ผัดต่อให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ แล้วเทใส่จานโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและงาขาว |