|
หัวข้อ: การแก้ปัญหาข้าวสวยบูดง่าย เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 27 กันยายน 2555 19:23:14 (http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRtePfF59o67y_neyjk8wKthDzBa--JChghFpeXv7k5DG-fcHs4) ภาพ : teenet.cmu.ac.th การแก้ปัญหาข้าวสวยบูดง่าย เมื่อหุงข้าวแล้วรับประทานไม่หมด ให้คดข้าวใส่ชาม แล้วล้างหม้อให้สะอาด จากนั้นนำข้าวไปอุ่นในเตาไมโครเวฟสัก 2 - 3 นาที แล้วปิดฝาชามกันลม วิธีนี้จะทำให้ข้าวสวยไม่บูดง่าย หากทิ้งไว้ในหม้อหุงข้าวอาจทำให้ข้าวบูดเน่าจนกินไม่ได้ เนื่องจากเมืองไทยเป็นเมืองร้อน ส่วนผู้ที่บอกว่าถ้าข้าวบูดในหม้อแล้ว พอหุงครั้งต่อ ๆ ไป ข้าวจะบูดด้วยเช่นกัน อันนี้ไม่ใช่เรื่องของหม้อแต่เป็นเรื่องของการล้างหม้อไม่สะอาดมากกว่า และวิธีแก้อย่างเห็นผลคือนำน้ำสะอาดใส่หม้อโดยไม่ต้องใส่ข้าว แล้วกดปุ่มหุงข้าวตามปกติ เพื่อฆ่าเชื้อที่อาจติดอยู่กับหม้อให้ตายไป. |