|
หัวข้อ: ผัดคะน้าหมูกรอบ เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 29 มิถุนายน 2556 12:58:12 .
(http://www.sookjaipic.com/images_upload/29728732009728_a1.png) วิธีทำ ผัดคะน้าหมูกรอบ • เครื่องปรุง - หมูกรอบ 1 ขีด - ผักคะน้า 2 ขีด - กระเทียมบุบ ½ หัว - พริกสดบุบพอแตก 8-10 เม็ด - ซีอิ๊วขาว หรือน้ำปลา 2 ช้อนชา - ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา - พริกไทยป่น ½ ช้อนชา (http://www.sookjaipic.com/images_upload/61374755576252_a2.png) • วิธีทำ 1. ผักคะน้าล้างให้สะอาด หั่นตามขวาง ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดผสมลงไป 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อนจัดเต็มที่ (สังเกต ว่ามีควันตลบอบอวล) จึงใส่ส่วนผสมของข้อ 1 ผัดด้วยไฟแรงเต็มที่ สุกดีแล้ว ตักใส่จาน หั่นหมูกรอบวางด้านบน (http://www.sookjaipic.com/images_upload/77729100816779_a1.png) วิธีทำหมูกรอบ คลิ๊กดูได้ที่ตัวอักษรภาษาอังกฤษสีเทา ด้านล่างนี้ค่ะ http://www.sookjai.com/index.php?topic=36851.0 (http://www.sookjai.com/index.php?topic=36851.0) - สุขใจในครัว หัวข้อ "วิธีทำหมูกรอบ ให้กรอบลั่นทุ่ง" โพสท์เมื่อวันที่ 26 มีนาคม 2556 หมายเหตุ ภาพที่โพสท์ครั้งแรก เป็นภาพขนาดใหญ่ มีความแจ่มชัด แต่ปรากฏว่าภาพหายไปจากระบบโดยไม่ทราบสาเหตุ ผู้โพสท์ (เป็นผู้ลงมือทำอาหาร คาว-หวาน) ต้องตามเก็บจาก https://encrypted-tbn2.gstatic.com ได้แต่ภาพขนาดเล็ก และค่อนข้างมัวๆ มาลงซ่อมใหม่ทั้งหมดไปพลางก่อน รวมรายการอาหารที่โพสท์และหายไปกว่า 100 รายการ ขอเวลาในการทำอาหารคาว/หวาน อีกครั้ง เพื่อซ่อมกระทู้นับร้อยกระทู้ ของเว็บไซต์สุขใจดอทคอม. ค่ะ Kimleng....สิงหาคม 2558 (http://www.sookjaipic.com/images_upload/54049189057615__3629_.gif) ติดตามสูตรอาหารและเคล็ดลับการประกอบอาหารคาว-หวาน ได้ที่ "สุขใจในครัว" สุขใจดอทคอม |