[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

.


• ส่วนผสม
- หอยนางรมแกะเปลือก ½ ถ้วย
- แป้งมัน ½ ถ้วย
- แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่เป็ด 1-2 ฟอง
- น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด ¾ ถ้วย
- ผักชีหั่นหยาบ
- พริกไทยป่น
- ถั่วงอก ¼ ถ้วย

• วิธีทำ
1. ตั้งกระทะเหล็กใส่น้ำมันเล็กน้อย ตั้งไฟให้น้ำมันร้อนจัดเต็มที่
    ใส่ถั่วงอก ปิดไฟทันที ผัดไปมาพอสุก ตักขึ้นพักไว้
2. ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน เติมน้ำสะอาด น้ำปลา ต้นหอม คนให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เทแป้งที่ผสมไว้ ใส่หอยนางรม ไข่เป็ด ใช้ทัพพีเกลี่ยให้ทั่วแผ่นแป้ง
    ทอดให้สุกเหลือง ใส่ถั่วงอก ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น ผักชีหั่นหยาบ
    รับประทานกับซอสพริกศรีราชา

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/99526651162240_2.png)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/17756658875279_3.png)

หมายเหตุ ภาพที่โพสท์ครั้งแรก เป็นภาพขนาดใหญ่ มีความแจ่มชัด
แต่ปรากฏว่าภาพหายไปจากระบบโดยไม่ทราบสาเหตุ
ผู้โพสท์ (เป็นผู้ลงมือทำอาหาร คาว-หวาน) ต้องตามเก็บจาก https://encrypted-tbn2.gstatic.com
ได้แต่ภาพขนาดเล็กเป็นบางภาพ และภาพค่อนข้างมัวๆ มาลงซ่อมใหม่ทั้งหมดไปพลางก่อน
รวมรายการอาหารที่โพสท์และหายไปกว่า 100 รายการ
ต้องใช้เวลาในการทำอาหารคาว/หวาน อีกครั้ง
เพื่อซ่อมกระทู้นับร้อยกระทู้ ของเว็บไซต์สุขใจดอทคอม. ค่ะ
Kimleng. 1 กันยายน 2558

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/54049189057615__3629_.gif)
ติดตามสูตรอาหารและเคล็ดลับการประกอบอาหารคาว-หวาน มากมายกว่า 200 สูตร
ได้ที่  "สุขใจในครัว" สุขใจดอทคอม
www.sookjai.com (http://www.sookjai.com)