[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

.

• ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 2 ขีด
- กะปิใต้ 1 ช้อนโต๊ะ (กรุณาชิมกะปิเสียก่อน เพราะความเค็มไม่เท่ากัน)
- กระเทียมบุบ 5-6 กลีบ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
- ใบมะกรูด 2-3 ใบ
- พริกขี้หนูสด 5-7 เม็ด (สำหรับแต่งสีสัน)

• วิธีทำ
1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นชิ้นบางตามขวาง
2. ใส่กระเทียมบุบ บนเนื้อหมูที่หั่นไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนนจัดใส่เนื้อหมูและเครื่องปรุงตามข้อ 2
    ผัดพอสุกเล็กน้อย  ใส่กะปิ ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย  ผัดให้เข้ากันจนสุก
4. ใส่ใบมะกรูดฉีกและพริกขี้หนูสด (ไม่ต้องบุบ) ตักใส่จาน
    รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ  


หมายเหตุ ภาพที่โพสท์ครั้งแรก เป็นภาพขนาดใหญ่ มีความแจ่มชัด
แต่ปรากฏว่าภาพหายไปจากระบบโดยไม่ทราบสาเหตุ
ผู้โพสท์ (เป็นผู้ลงมือทำอาหาร คาว-หวาน) ต้องตามเก็บจาก https://encrypted-tbn2.gstatic.com
ได้แต่ภาพขนาดเล็กเป็นบางภาพ และภาพค่อนข้างมัวๆ มาลงซ่อมใหม่ทั้งหมดไปพลางก่อน
รวมรายการอาหารที่โพสท์และหายไปกว่า 100 รายการ
ต้องใช้เวลาในการทำอาหารคาว/หวาน อีกครั้ง
เพื่อซ่อมกระทู้นับร้อยกระทู้ของเว็บไซต์สุขใจดอทคอม. ค่ะ
Kimleng. 1 กันยายน 2558

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/54049189057615__3629_.gif)
ติดตามสูตรอาหารและเคล็ดลับการประกอบอาหารคาว-หวาน มายมายกว่า 200 สูตร
ได้ที่  "สุขใจในครัว" สุขใจดอทคอม
www.sookjai.com (http://www.sookjai.com)