[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

.

• เครื่องปรุง
- หมูสับ 50 กรัม
- วุ้นเส้นสด ½ ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ผักสดต่างๆ หั่นตามยาว ได้แก้่ เห็ดหูหนู กะหล่ำปลี แครอท มะเขือเทศ (ไม่เอาไส้) และพริกชี้ฟ้า
- กระเทียมไทย 8-10 กลีบ สับหยาบ
- ซอสหอยนางรม
- น้ำตาลทราย
- ซีอิ๊วขาว


• วิธีทำ
1. เจียวกระเทียมจนสุกหอมเหลือง ใส่หมูสับลงไปผัดพอสุก
2. ใส่ผัก (ยกเว้นพริกชี้ฟ้า) เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่ไก่ และวุ้นเส้น ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย
    ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ ผัดพอเข้ากัน
    ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ

หมายเหตุ ภาพที่โพสท์ครั้งแรก เป็นภาพขนาดใหญ่ มีความแจ่มชัด
แต่ปรากฏว่าภาพหายไปจากระบบโดยไม่ทราบสาเหตุ
ผู้โพสท์ (เป็นผู้ลงมือทำอาหาร คาว-หวาน) ต้องตามเก็บจาก https://encrypted-tbn2.gstatic.com
ได้แต่ภาพขนาดเล็กเป็นบางภาพ และภาพค่อนข้างมัวๆ มาลงซ่อมใหม่ทั้งหมดไปพลางก่อน
รวมรายการอาหารที่โพสท์และหายไปกว่า 100 รายการ
ต้องใช้เวลาในการทำอาหารคาว/หวาน อีกครั้ง
เพื่อซ่อมกระทู้นับร้อยกระทู้ ของเว็บไซต์สุขใจดอทคอม. ค่ะ
Kimleng. 2 กันยายน 2558

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/54049189057615__3629_.gif)
ติดตามสูตรอาหารและเคล็ดลับการประกอบอาหารคาว-หวาน มากมายกว่า 200 สูตร
ได้ที่  "สุขใจในครัว" สุขใจดอทคอม
www.sookjai.com (http://www.sookjai.com)