[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

นั่งเล่นหลังสวน => สุขใจ ในครัว => ข้อความที่เริ่มโดย: Kimleng ที่ 16 ตุลาคม 2559 16:48:07



หัวข้อ: ผักกวางตุ้ง ผัดไฟแดง สูตร/วิธีทำ
เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 16 ตุลาคม 2559 16:48:07

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/65053432103660_1.jpg)

ผักกวางตุ้ง ผัดไฟแดง

• ส่วนผสม
- ผักกวางตุ้ง 150 กรัม
- กระเทียมไทยบุบให้แตก 5-6 กลีบ
- พริกสีแดง 4-5 เม็ด บุบให้แตก
- เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
- ผงปรุงรส ½ ช้อนชา


• วิธีทำ
1.ล้างผักกวงตุ้งให้สะอาด หั่นท่อน ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ในจานผักกวงตุ้ง
2.ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนจัดเต็มที่ (สังเกตมีควันลอยขอบน้ำมัน) ใส่ผักกวงตุ้งพร้อมเครื่องปรุงลงไปพร้อมกัน  
3.เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย ผัดด้วยไฟแรง พอสุก ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ


(http://www.sookjaipic.com/images_upload/13057878158158_2.jpg)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/79667052254080_3.jpg)

(http://www.sookjaipic.com/images_upload/65053432103660_1.jpg)