|
หัวข้อ: ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย สูตร/วิธีทำ เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 06 มกราคม 2562 13:30:54 (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/68760463553998_1_Copy_.jpg) ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย • เครื่องปรุง
• วิธีทำ 1.ล้างปูนิ่มให้สะอาด ใช้กรรไกรตัดแบ่งให้ได้ 8 ชิ้น/ตัว 2.โรยแป้งข้าวโพดบนปูบางๆ นำไปทอดด้วยไฟกลางจนสุกเหลือง ตักใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ 3.โขลกพริกไทยให้ละเอียด ใส่กระเทียม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา โขลกให้เข้ากัน นำไปทอดด้วยไฟปานกลางจนกรอบเหลือง 4.คลุกกระเทียมทอดกรอบกับซีอิ๊วขาวให้เข้ากัน นำไปโรยบนจานปูทอด (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/58073917610777_3_Copy_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/48245814815163_4_Copy_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/57073571491572_5_Copy_.jpg) (http://www.sookjaipic.com/images_upload_2/43782644511924_6_Copy_.jpg) |