หัวข้อ: วิธีล้างปลาหมึกและกุ้งไม่ให้มีกลิ่นคาว เริ่มหัวข้อโดย: ใบบุญ ที่ 20 กันยายน 2564 13:26:49 (https://www.bloggang.com/data/baanbaitong/picture/1300597842.jpg)
วิธีล้างปลาหมึกและกุ้งไม่ให้มีกลิ่นคาว วิธีที่ 1 : ระหว่างล้างปลาหมึกหรือกุ้ง ให้บีบมะนาวลงไปในน้ำที่ใช้ล้าง เพื่อจะช่วยลดกลิ่นคาว และยังทำให้ปลาหมึกมีเนื้อขาวขึ้นอีกด้วย วิธีที่ 2 : ล้างกุ้งหรือปลาหมึก แล้วนำน้ำส้มสายชู ประมาณ 2 ช้อนชา ใส่ลงไป แช่ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง ตั้งทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วจึงนำมาประกอบอาหาร |