|
หัวข้อ: ผักกาดขาว สด กรอบ อร่อย ทำง่ายนิดเดียว เริ่มหัวข้อโดย: Kimleng ที่ 20 กันยายน 2555 19:55:52 (http://www.sookjai.com/external/poolon/DSC00756.JPG) ปูม้าหลน สุขใจในครัว : www.sookjai.com (http://www.sookjai.com) ผักกาดขาว สด กรอบ อร่อย พรุ่งนี้เช้า นึกอยากทานผักสดกับปลาร้าผัด ปลาร้าทรงเครื่อง หรือจำพวกหลนต่าง ๆ เช่น เต้าเจี้ยวหลน ปูหลน แหนมหลน ฯลฯ วิธีทำให้ผักกาดขาว มีความสด กรอบ อร่อย ทำได้ง่ายนิดเดียวค่ะ ให้นำผักกาดขาวสดทั้งหัวแช่น้ำสะอาดทิ้งไว้ค้างคืน 1 คืน (ประมาณ 10 ชั่วโมง) รุ่งเช้าใบผักกาดจะแข็ง กรอบ จึงนำผักกาดขึ้นวางพักในตะแกรงหรือตะกร้าให้สะเด็ดน้ำ นำไปรับประทานกับน้ำพริกต่าง ๆ รับรองว่าผักกาดจะสด กรอบอร่อย อย่างไม่น่าเชื่อ.... (:UU:) (http://www.sookjaipic.com/images/4926943836_DSC01698_Copy_1_.JPG) |