งักฮุย ขุนพลในยุคปลายราชวงศ์ซ่งเหนือ เทพเจ้าแห่งความซื่อสัตย์ตัวจริง

งักฮุย ขุนพลในยุคปลายราชวงศ์ซ่งเหนือ เทพเจ้าแห่งความซื่อสัตย์ตัวจริง
ประวัติศาสตร์ที่ถูกบิดเบือน ความเป็นมาที่เกี่ยวข้องกับปาท่องโก๋

งักฮุย หรือ เย่ว์เฟย (จีนกลาง) เป็นขุนพลในยุคปลายราชวงศ์ซ่งเหนือ
ระหว่างที่เด็กหนุ่มงักฮุยกำลังเจริญเติบโตราชวงศ์ซ่งในเวลานั้น
ก็ถึงกาลอวสาน เพราะการรุกรานจากชนเผ่านอกด่าน เมื่องักฮุยเติบใหญ่ก็ได้เข้ารับราชการทหาร
ที่ราชวงซ์ซ่งใต้ และไต่เต้าขึ้นมาเป็นแม่ทัพใหญ่เมื่ออายุเพียง 32 ปี
และได้นำทัพสู้กับชนต่างเผ่าจนยึดครองอาณาเขตกลับมาได้มากมาย เหลือเพียงแค่ 20 กิโลเมตร
ก็จะถึงเมืองหลวงเก่าของราชวงศ์ซ่งเหนือ แต่กลับถูกขุนนางกังฉินเพ็ดทูลฮ่องเต้ว่าการดำรงอยู่ของงักฮุย
จะทำให้ไม่สามารถเจรจาสันติภาพกับชนเผ่านอกด่านที่มารุกรานได้
จึงออกพระราชโองการเรียกเย่ว์เฟยกลับเมืองหลวง ทำให้ความพยายามของเย่ว์เฟยตลอดสิบปีที่ผ่านมากลายเป็นเถ้าธุลี
และเมื่อกลับไปถึงเมืองหลวงเย่ว์เฟยก็ถูกขุนนางกังฉิน นาม “ฉินฮุ่ย” ใส่ร้ายจนต้องโทษประหารชีวิต
ซึ่งแผนการของฉินฮุ่ยก็ถูกเปิดโปงในเวลาต่อมาว่าเป็นการใส่ร้ายโดยไร้หลักฐานใดๆ
ภายหลังงักฮุยถูกประหารชีวิต ราษฎร์ที่เคารพรักในตัวงักฮุยก็ได้ตั้งศาลเจ้า
ให้ชนรุ่นหลังได้สักการะวีรกรรมของงักฮุยจนถึงทุกวันนี้
โดยมีรูปปั้นของขุนนางกังฉิน “ฉินฮุ่ย” และภรรยาประจำอยู่ในแต่ละศาลเจ้า
เพื่อให้คนที่มาสักการะงักฮุยได้ถ่มถุยน้ำลายใส่ฉินฮุ่ยและภรรยา
และราษฎร์ที่โกรธแค้นฉินฮุ่ย ก็ได้เอาแป้งสองอันมาแปะติดกัน
สมมุติว่าเป็นฉินฮุ่ยและภรรยาเอาไปทอดในน้ำมันร้อนๆเป็นการระบายแค้นให้กับงักฮุย
เป็นที่มาของ “ขนมอิ่วจาก้วย” หรือที่เราท่านเรียกกันว่า “ปาท่องโก๋” นั่นเอง