[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้

Fuck Advertise !!

[wondermay]

Tweet

for the Easy Teriyaki Sauce
1/4 cup soy sauce
1/4 cup mirin (Japanese sweet rice wine)
2 tablespoons sugar (or more if you like a sweet teriyaki)

Wigipidia : Teriyaki sauce
In non-Japanese cultures, any dish made with a teriyaki-like sauce (often even those using foreign alternatives to sake), or with added ingredients
such as sesame or garlic (uncommon in traditional Japanese cuisine), is described as teriyaki. Uncanned pineapple juice is sometimes used as it not only
provides sweetness but also Bromelain enzymes that help tenderize the meat. Grilling meat first and pouring the sauce on afterward is another
non-traditional method of cooking teriyaki. Teriyaki sauce is sometimes put on chicken wings or used as a dipping sauce.

[wondermay]

ซอสเทอริยากิแบบละม้ายคล้ายเชสเตอร์กริล บาย วอนเด้อเม

ส่วนผสมหมักหมู
เนื้อหมูหั่น ชิ้นกลางๆหนาๆหน่อย
ซอสเทอริยากิ
แป้งข้าวโพด
น้ำมะนาว
น้ำเปล่า

ส่วนผสมข้าว
ข้าวสวย
งาดำ
มะเขือเทศหั่นแว่น

ส่วนผสมซอสเทอริยากิ เหนียวๆ
ซอสเทอริยากิ ไดโดม่อน
ซอสปรุงรสตราเด็กสมบูรณ์ ขวดเขียว
น้ำตาลทรายแดง
แป้งข้าวโพด
น้ำเปล่า

วิธีทำ
หมักหมูกับซอสเทอริยากิ ใส่แป้งข้าวโพดและน้ำมะนาว เพื่อเร่งให้หมูหนาๆของเรานุ่มไวขึ้น ละโยนเข้าตู้เย็น 
 

ซอสเทอริยากิแบบละม้ายคล้ายเชสเตอร์กริล บาย วอนเด้อเม

ทำน้ำซอสระหว่างรอหมูนุ่มม
ใส่ซอสเทอริยากิ ไดโดม่อน (กลิ่นคล้ายของเชสเตอร์ ราคาถูกและรสก็ดี) ลงในหม้อผสมกับซอสถั่วเหลือง น้ำเปล่า แล้วยกขึ้นตั้งไฟ
พอเริ่มเดือดใส่น้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากัน
ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า แล้วค่อยๆใส่ลงในหม้อ เร่งไฟแล้วคนไปเรื่อยๆจนเหนียวตามใจ เสร็จละค่ะซอส ง่ายละอร่อยย
มาผัดข้าวต่อ
ตั้งกระทะให้ร้อน คั่วงาดำให้หอม แล้วเอาข้าวลงไปผัด

ซอสเทอริยากิแบบละม้ายคล้ายเชสเตอร์กริล บาย วอนเด้อเม

ย่างหมูบนกระทะเทฟล่อน ท้ายสุดเลย
ตั้งไฟ ทาน้ำมันแค่เคลือบๆกระทะ พอร้อนแล้วก็แปะหมูลงบนกระทะ
ราดน้ำซอสเทอริยากิที่เราทำไว้ คลุกเคล้าจนหมุสุก เสร็จอีกละ

ซอสเทอริยากิแบบละม้ายคล้ายเชสเตอร์กริล บาย วอนเด้อเม

กินได้แล้ว ฮ่าาาา

ซอสเทอริยากิแบบละม้ายคล้ายเชสเตอร์กริล บาย วอนเด้อเม

[wondermay]

วันนี้ตู้เย็นที่บ้านwondermayมีแต่หมูสันนอก ก็เลยใช้หมูเพราะว่าม่ายยยมีไก่
แต่หมูสันนอกเนื้อไม่ค่อยนุ่มเลยต้องหมักกับแป้งข้าวโพดและน้ำมะนาวช่วย เวลามีน้อย อาม่ารอกินอยู่ค่ะ
ซอสเทอริยากินี่ รสคล้ายเชสเตอร์กริลมาก โฮะๆๆ
เลือกไดโดม่อนมาจากชั้นวางที่ท๊อปส์ เพราะถูกสุด กลับถึงบ้านก็รีบเปิดชิม แล้วก็โอ้บร๊ะะะ มันจะใช่แล้วน่ะ
แต่มันยังติดอยู่ว่าขาดไรนะ ขาดไรนะ
เลยลองผสมกับซีอิ้วที่บ้านดู ละที่บ้านก็ดันมีซีอิ้วหลายอย่าง ลองซะให้หมด ฮ่าๆ
ซึ่งผลออกมาแล้ว ผสมกับซอสขวดเขียวที่ใช้ออกมาเป๊ะที่สุดแล้วค่ะ

เหลือแต่ทำให้หวานกับเหนียว
ที่จริงถ้าหาซื้อแป้งมันฮ่องกงได้จะลองทำดูค่ะ คิดว่าสีของน้ำซอสน่าจะใสกว่านี้ค่ะ

[wondermay]

v
v
v
v
น้ำเหนียวและใส
ต้องลองแป้งท้าวยายม่อม กับ แป้งมันฮ่องกง ละจะมาบอกโลดค่ะ

[คำค้น:]

กระโดดไป: เลือกหัวข้อ: ----------------------------- จากใจถึงใจ ----------------------------- => หน้าบ้าน สุขใจ ===> สุขใจ ป่าวประกาศ (ข้อความจากทีมงาน) ===> สุขใจ เสนอแนะ (ข้อความจากสมาชิก) ===> สุขใจ ให้ละเลง (มุมทดสอบบอร์ด) ----------------------------- สุขใจในธรรม ----------------------------- => พุทธประวัติ - ประวัติพระสาวก ===> พุทธประวัติ แห่งองค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า ===> ประวิติพระอรหันต์ พระสาวก ในสมัยพุทธกาล ===> ประวัติพระผู้ปฏิบัติดีปฏิบัติชอบ ในยุคปัจจุบัน ===> นิทาน - ชาดก =====> ชาดก พระเจ้า 500 ชาติ => ธรรมะทั่วไป ธารธรรม - ธรรมทาน ===> ธรรมะจากพระอาจารย์ ===> เกร็ดครูบาอาจารย์ => ห้องวิปัสสนา - มหาสติปัฏฐาน 4 => สมถภาวนา - อภิญญาจิต => จิตอาสา - พุทธศาสนาเพื่อสังคม => เสียงธรรมเทศนา - เอกสารธรรม - วีดีโอ ===> เอกสารธรรม ===> เสียงธรรมเทศนา =====> ธรรมะจาก สมเด็จโต =====> ธรรมะจาก หลวงปู่มั่น =====> เสียงบทสวดมนต์ =====> เพลงสวดมนต์ =====> เพลงเพื่อจิตสำนึก แด่บุพการี =====> ธรรมะ มิวสิค (เพลงธรรมทั่วไป) ===> ห้อง วีดีโอ => เกร็ดศาสนา => กฏแห่งกรรม - ท่องไตรภูมิ => ไขปัญหาโลก ธรรม และความรัก => บทสวด - คัมภีร์ คาถา - วิชา อาคม => พุทธวัจนะ - ภาษิตธรรม ===> พุทธวัจนะ ในธรรมบท ===> พุทธศาสนสุภาษิต ===> คำทำนายภัยพิบัติที่จะเกิด ===> รวมข่าวภัยพิบัติ ทั้งในอดีต และปัจจุบัน ===> รู้ เพื่อ รอด (การเตรียมการ) => ห้องประชาสัมพันธ์ ทั้งทางโลก และทางธรรม ===> ฐานข้อมูล มูลนิธิต่าง ๆ ในประเทศไทย (Donation Exchange Center) ----------------------------- วิทยาศาสตร์ทางจิต เรื่องลี้ลับ ----------------------------- => วิทยาศาสตร์ - จักรวาล - การค้นพบ ===> เรื่องราว จากนอกโลก =====> ประสบการณ์เกี่ยวกับ UFO =====> หลักฐาน และ การพิสูจน์ยูเอฟโอ =====> คลิปวีดีโอ ยูเอฟโอ => ไขตำนาน - ประวัติศาสตร์ - การค้นพบ อารยธรรม => เรื่องแปลก - ประสบการณ์ทางจิต - เรื่องลึกลับ ===> ร้อยภูติ พันวิญญาณ =====> ประสบการณ์ ผี ๆ =======> เรื่องเล่าในรั้วมหาลัย =====> ประวัติ ต้นกำเนิด ตำนานผี ===> ดูดวง ทำนายทายทัก ===> ไดอะล็อก คือ ดอกอะไร - พลังไดอะล็อก (Dialogue) ===> กระบวนการ NEW AGE => เครื่องราง ของขลัง พุทธคุณ ----------------------------- นั่งเล่นหลังสวน ----------------------------- => สุขใจ จิบกาแฟ => สุขใจ ร้านน้ำชา => สุขใจ ห้องสมุด ===> สุขใจ หนังสือแนะนำ ===> สุขใจ คลังความรู้ลวงโลก ===> สยาม ในอดีต => สุขใจ ใต้เงาไม้ => สุขใจ ตลาดสด => สุขใจ อนามัย => สุขใจ ไปเที่ยว => สุขใจ ในครัว ===> เกร็ดความรู้ งานบ้าน งานครัว => สุขใจ ไปรษณีย์ => สุขใจ สวนสนุก ===> ลานกว้าง (มุมดูคลิป) ===> เวที จำอวด (จำอวดหน้าม่าน) ===> หนังกลางแปลง (ดูหนัง รีวิวหนัง) ===> หน้าเวที (มุมฟังเพลง) =====> เพลงไทยเดิม ===> แผงลอยริมทาง (รวมคลิปโฆษณาโดน ๆ)