[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
13 ธันวาคม 2562 01:46:23 *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เวบบอร์ด   ช่วยเหลือ ห้องเกม ปฏิทิน Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก ห้องสนทนา  
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!

หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ผักลวกกะทิ สูตรปักษ์ใต้  (อ่าน 40 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
Kimleng
กรรมทั้งหลายไม่ได้มาจากอื่นไกล มาจากกายกรรม วจีกรรม มโนกรรม ของเราเท่านี้...คติธรรม หลวงปู
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
*

คะแนนความดี: +5/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

Thailand Thailand

กระทู้: 3528


ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
Mozilla รองรับ Mozilla รองรับ


ดูรายละเอียด
« เมื่อ: 25 กันยายน 2562 18:46:07 »


จานนี้รับประทานกับน้ำพริกกะปิ+ปลาย่าง+แมงดานา




ผักลวกกะทิ สูตรปักษ์ใต้

ส่วนผสม
- ผัดสดต่างๆ ตามชอบ     ลวกแล้ว ประมาณ 1 จานเสิร์ฟ
- กะทิเข้มข้น     ½ ถ้วย
- กระเทียมไทย     3 กลีบ
- หอมแดงบุบ     5 หัว
- กะปิใต้     ½ ช้อนชา
- เกลือป่น     ตักมาเพียงปลายช้อนชา


วิธีทำ
1. ตั้งน้ำสะอาดเล็กน้อย พอน้ำเดือด ใส่หอมแดง กระเทียม ตั้งไฟเคี่ยวสักครู่ให้ได้กลิ่นหอมจากสมุนไพรหอมแดงและกระเทียม
2.ใส่กะทิ กะปิ เกลือป่น (นิดเดียว) หมั่นคนไม่ให้กะทิจับตัวเป็นก้อน
พอเดือดนำไปราดบนผักที่ลวก รับประทานกับน้ำพริกต่างๆ ตามชอบ
3. วิธีลวกผัก : ตั้งน้ำให้เดือดจัด นำผัก เช่น ชะอม ดอกแค ดอกสลิด (ดอกขจร) ผักเหลียง ใบชะคราม ฯลฯ ลงไปต้มทีละอย่าง
    โดยใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แล้วใช้ตระแกรงโปร่งตักผ่านน้ำเย็น ผักจะมีสีเขียวสด

 













Share this topic on AskShare this topic on DiggShare this topic on FacebookShare this topic on GoogleShare this topic on LiveShare this topic on RedditShare this topic on TwitterShare this topic on YahooShare this topic on Google buzz

บันทึกการเข้า

คำค้น:
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


คุณ ไม่สามารถ ตั้งกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ ตอบกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ แนบไฟล์ได้
คุณ ไม่สามารถ แก้ไขข้อความได้
BBCode เปิดใช้งาน
Smilies เปิดใช้งาน
[img] เปิดใช้งาน
HTML เปิดใช้งาน


หัวข้อที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้
หัวข้อ เริ่มโดย ตอบ อ่าน กระทู้ล่าสุด
แกงคั่วหอยขมหน่อไม้ (สูตรปักษ์ใต้)
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 2279 กระทู้ล่าสุด 05 ตุลาคม 2557 11:08:00
โดย Kimleng
วิธีทำ ผัดเผ็ดปลาดุก (สูตรปักษ์ใต้)
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 8002 กระทู้ล่าสุด 30 พฤศจิกายน 2557 12:43:45
โดย Kimleng
แกงส้มดอกแคกับกุ้งสด (สูตรปักษ์ใต้)
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 4271 กระทู้ล่าสุด 12 ธันวาคม 2557 11:13:52
โดย Kimleng
วิธีทำ ขนมจีนน้ำยาไก่ (สูตรปักษ์ใต้)
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 2053 กระทู้ล่าสุด 24 พฤษภาคม 2558 16:42:41
โดย Kimleng
ทอดมันใบเล็บครุฑกับกุ้งฝอย (สูตรปักษ์ใต้)
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 1823 กระทู้ล่าสุด 17 กุมภาพันธ์ 2561 15:24:06
โดย Kimleng
Powered by MySQL Powered by PHP
Bookmark and Share

www.SookJai.com Created By Mckaforce | Sookjai.com Sitemap | CopyRight All Rights Reserved
Mckaforce Group | Sookjai Group
Best viewed with IE 7.0 , Chrome , Opera , Firefox 3.5
Compatible All OS , Resolution 1024 x 768 Or Higher
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.199 วินาที กับ 32 คำสั่ง

Google visited last this page 05 ธันวาคม 2562 20:10:43