Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #20 เมื่อ: 10 มกราคม 2567 15:21:43 » |
|
|
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 10 มกราคม 2567 15:32:12 โดย Kimleng »
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #21 เมื่อ: 18 มกราคม 2567 18:50:25 » |
|
  ส้มฮันนี่เมอร์คอทส้มฮันนี่เมอร์คอท (Honey Murcott) เป็นสายพันธุ์ของส้มแมนดาริน ที่มีการปลูกเป็นหลัก ในประเทศออสเตรเลีย มีผลขนาดกลาง ผลเมื่อแก่จัดมีเปลือกสีส้มสด เนื้อส้มมีกลิ่นหอมสดชื่น รสชาติจัดจ้านกว่าส้มสายน้ำผึ้ง (มีรสหวานจัด อมเปรี้ยวเล็กน้อย) กลีบส้มแยกออกจากกันง่าย และเยื่อหุ้มกลีบก็ลอกออกได้ง่ายเช่นกัน |
|
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 18 มกราคม 2567 18:54:58 โดย Kimleng »
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #22 เมื่อ: 20 มกราคม 2567 17:38:20 » |
|
 ส้มเอฮิเมะส้มเอฮิเมะ หรือ ส้มเยลลี เป็นสายพันธุ์ส้มซัดสึมะและส้มแมนดาริน ที่มีการปลูกในประเทศญี่ปุ่น เป็นส้มไร้เมล็ด เปลือกค่อนข้างบาง ปอกง่าย เนื้อส้มมีความนุ่มละมุน รสชาติหวานไม่มาก 750/26
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #23 เมื่อ: 02 เมษายน 2567 10:37:13 » |
|
ส้มปาปากันส้มปาปากัน เป็นส้มจุกสายพันธุ์ญี่ปุ่น รสชาติหวาน หอม ตัวเกล็ดส้มร่วน มีวิตามิน C สูง 750/30
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #24 เมื่อ: 02 เมษายน 2567 10:44:41 » |
|
ส้มว่อกาน - Wogan Orangeส้มว่อกาน สุดยอดผลไม้แสนอร่อย คนไทยจะรู้จักและคุ้นเคยกันในชื่อของ “ส้มไต้หวัน“ เป็นส้มที่นิยมเป็นอย่างมากในไทยในช่วงที่ผ่านมา โดยไทยนำเข้าจากประเทศจีน เป็นส้มที่ไร้เมล็ด เนื้อนุ่ม รสชาติหวานนำ อมเปรี้ยวนิดๆ เกร็ดส้มมีมาก และหอมกลิ่นส้ม 750/30
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #25 เมื่อ: 15 กันยายน 2567 13:22:58 » |
|
 ส้มคารา คาร่า (CARA CARA ORANGES) ส้มคารา คาร่า มีแหล่งกำเนิดที่ฮาเซียนดา เด คารา (Hacienda de Cara Cara) มีผลขนาดใหญ่ โดดเด่นด้วยเนื้อสีส้มอมชมพูถึงแดง เชื่อกันว่ามีการพัฒนาการกลายพันธุ์ที่เกิดขึ้นเองบนต้นส้มสะดือวอชิงตัน เป็นส้มไม่มีเมล็ด น้ำเยอะ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีความเป็นกรดต่ำ เส้นใยระหว่างกลีบมีเล็กน้อยหรือไม่มีเลย
เป็นส้มที่ให้คุณค่าทางโภชนาการมากมายจากวิตามินและแร่ธาตุ อุดมไปด้วยแคลเซียม เบต้าแคโรทีน ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามิน C,A และ B
750
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #26 เมื่อ: 18 กันยายน 2567 16:43:09 » |
|
ส้มคินโนว์ (Kinnow Orange) ส้มคินโนว์ (Kinnow Orange) เป็นส้มแมนดารินพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง มีการปลูกอย่างกว้างขวางในภูมิภาคปัญจาบของอินเดียและปากีสถาน เป็นลูกผสมของส้ม ๒ พันธุ์ เพื่อให้ได้ส้มพันธุ์ใหม่ ได้แก่ 'King' พันธุ์ส้มโนบิลิส (Citrus nobilis) × 'วิลโลว์ลีฟ' (Willow Leaf) พันธุ์ส้มเดลิซิโอซา(Citrus × deliciosa) ซึ่งพัฒนาขึ้นครั้งแรกโดย ฮาวเวิร์ด บี. ฟรอสต์ (Howard B. Frost) ที่สถานีทดลองพืชตระกูลส้ม (Citrus) ของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย หลังจากรวบรวมข้อมูลการทดลอง ปรากฎว่ามีแนวโน้มที่ดีตรงตามเกณฑ์ จึงปล่อยสายพันธุ์ออกมาเป็นส้มลูกผสมใหม่สำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ ในปี พ.ศ.๒๔๗๘ และในสภาพอากาศร้อน ส้มคินโนว์สามารถเติบโตได้สูงถึง ๓๕ ฟุต (๑๑ เมตร) ให้ผลผลิตสูงถึง ๑,๐๐๐ ผลต่อต้น แต่ส้มคินโนว์มีเมล็ดมาก ยังไม่เป็นที่นิยมในการรับประทาน มิเกล รูส (Mikeal Roose) แห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ริเวอร์ไซด์ สหรัฐอเมริกา จึงพัฒนาพันธุ์คินโนให้มีเมล็ดไม่มาก และนำพันธุ์นี้ออกจำหน่ายภายใต้ชื่อ 'คินโนว์ แอลเอส' (Kinnow LS) ในปี ๒๕๕๔ เอช.เอส. รัตนพล (H.S. Rattanpal) จาก มหาวิทยาลัยเกษตรปัญจาบ (Punjab Agricultural University) เมืองลูเธียนา ประเทศอินเดีย ได้ทำการพัฒนาส้มคินโนว์ที่มีปริมาณเมล็ดต่ำผ่านการเพาะพันธุ์แบบกลายพันธุ์ และให้ใช้ภายใต้ชื่อ 'เปา คินโนว์-1' (PAU Kinnow-1) ในปี ๒๐๑๕
ในปากีสถาน ส้มคินโนว์ไร้เมล็ดได้รับการพัฒนาโดย นีอาซ อาหมัด ชอดรี (Niaz Ahmad Chaudhry) สมาชิกในทีมของศูนย์วิจัยการเกษตรแห่งชาติ (NARC) ในกรุงอิสลามาบัด
ส้มคินโนว์ที่มีคุณภาพดี คือ มีเนื้อแน่น นุ่มเล็กน้อย ผิวเรียบไม่มีร่องลึก และมีสีส้มเข้มถึงเกือบแดง เปลือกลอกออกง่ายและมีปริมาณน้ำผลไม้สูง
ตลาดส่งออกที่สำคัญสำหรับส้มคินโนว์ ได้แก่ อิหร่าน บาห์เรน สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ คูเวต โอมาน กาตาร์ ซาอุดิอาระเบีย อินโดนีเซีย มาเลเซีย อัฟกานิสถาน เนเธอร์แลนด์ ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ สหราชอาณาจักร รัสเซีย และเวียดนาม700
|
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 18 กันยายน 2567 16:46:08 โดย Kimleng »
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #27 เมื่อ: 14 พฤศจิกายน 2567 18:49:34 » |
|
ส้มปอนกัน (Ponkan Orange) ส้มปอนกัน- Ponkan (ส้มน้ำผึ้งจีน) เป็นพันธุ์ส้มหวานที่ให้ผลผลิตสูง ผลใหญ่ เป็นส้มลูกผสม (ส้มแมนดาริน × ส้มโอ) แม้ว่าครั้งหนึ่งเคยคิดว่าเป็นส้มแมนดารินบริสุทธิ์ก็ตาม มีรสหวานมาก มีรูปร่างกลม และมีขนาดกว้างประมาณ ๗-๘ ซม. (๒.๘-๓.๑ นิ้ว) ต้นมีลักษณะแบกน้ำหนักปีเว้นปี และบางครั้งกิ่งก็หักเนื่องจากให้ผลผลิตมาก บางครั้งผู้ปลูกต้องใช้ไม้ค้ำยันกิ่ง ผิวผลเมื่อแก่จัดมีสีเขียวอมเหลือง แต่ส้มที่ปลูกในเขตที่มีอากาศเย็น ผิวจะมีสีเหลือง เปลือกบาง ล่อน กลีบแยกจากกันได้ง่าย มีประมาณ ๑๑ กลีบ ผนังกลีบบาง ถุงน้ำหวานมีขนาดสั้น ฉ่ำน้ำ เนื้อมีสีส้ม แพร่พันธุ์ได้โดยการเพาะเมล็ด หรือต่อกิ่งเข้ากับต้นตออื่นๆ ปัจจุบัน เพาะปลูกกันอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกา บราซิล ญี่ปุ่น และจีน ในไต้หวัน เป็นพืชตระกูลส้มที่สำคัญซึ่งมักปลูกเป็นผลไม้คุณภาพสูงและส่งออกไปยังฮ่องกง ญี่ปุ่น และแคนาดาเป็นหลัก
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #28 เมื่อ: 14 พฤศจิกายน 2567 18:56:35 » |
|
ส้มเกรปฟรุต (Grapefruit Orange) Grapefruit หรือ เกรปฟรุต เป็นผลไม้สกุลส้มลูกผสมที่มีต้นกำเนิดในศตวรรษที่ ๑๘ ในประเทศบาร์เบโดส ประเทศที่เป็นเกาะที่ตั้งอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติก มันเป็นลูกผสมระหว่างส้มหวาน (C. × sinensis) และส้มโอ (C. maxima) ซึ่งทั้งสองอย่างนี้นำเข้ามาจากเอเชียในศตวรรษที่ ๑๗ แต่ปัจจุบันคำนี้ส่วนใหญ่ใช้เป็นชื่อสามัญของ Citrus maxima
เกรปฟรุตมีลักษณะคล้ายส้มโอแต่ผลเล็กกว่า มีทั้งเนื้อสีขาวและเนื้อสีชมพู รสชาติเปรี้ยวจัดและกลิ่นหอมมาก เป็นผลไม้ที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นผลไม้ต้องห้ามอีกด้วย ปฏิกิริยาระหว่างเกรปฟรุตกับยาเป็นเรื่องปกติ เนื่องจากน้ำผลไม้มีสารฟูราโนคูมารินที่รบกวนการเผาผลาญของยาหลายชนิด สิ่งนี้สามารถยืดเยื้อและเพิ่มผลของยาได้ ซึ่งนำไปสู่ผลข้างเคียงหลายประการ เช่น หัวใจเต้นผิดปกติ มีเลือดออกในกระเพาะอาหาร ความดันโลหิตต่ำ หายใจลำบาก และเวียนศีรษะ
ต้นเกรปฟรุตจะเขียวชอุ่มตลอดปี มักจะสูงประมาณ ๕-๖ เมตร (๑๖-๒๐ฟุต) และอาจสูงได้ถึง ๑๓-๑๕ เมตร (๔๓-๔๙ ฟุต) ใบมีความยาวถึง ๑๕ ซม. (๕.๙ นิ้ว) ลักษณะบาง มันเงา และมีสีเขียวเข้ม ผลิตดอกสี่หรือห้ากลีบสีขาวขนาด ๕ ซม. (๒ นิ้ว) ผลไม้มีผิวสีเหลืองส้ม และโดยทั่วไปจะมีรูปร่างกลมรี มีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ ๑๐ ถึง ๑๕ ซม. (๓.๙ ถึง ๕.๙ นิ้ว) เนื้อมีสีแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ ซึ่งรวมถึงเนื้อสีขาว สีชมพู และสีแดงที่มีความหวานต่างกัน (โดยทั่วไป พันธุ์สีแดงจะหวานที่สุด) ปัจจุบันประเทศไทยเริ่มมีการนำเข้าวางจำหน่ายผลไม้ชนิดนี้มากขึ้นในท้องตลาด
600
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #29 เมื่อ: 24 มกราคม 2568 17:18:00 » |
|
ส้มขม (Bitter Orange) Bitter Orange
ชื่อละติน: Citrus aurantium var. amara
ประเภท: ไม้ยืนต้น
ส่วนที่ใช้: ใบ กิ่ง ดอก
Bitter Orange คือ ต้นไม้พื้นเมืองแสนสวยของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พ่อค้าชาวอาหรับเป็นผู้นำ Bitter Orange เข้ามาในยุโรปในศตวรรษที่ ๑๑
Bitter Orange เติบโตในเขตอบอุ่นทั่วโลก พืชชนิดนี้ปลูกเพื่อการค้าในยุโรปตอนใต้ โดยเฉพาะในสเปนและโปรตุเกส รวมถึงในอิสราเอลและเกาะต่างๆ ในแคริบเบียน ต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีชนิดนี้เติบโตได้สูงถึง ๑๐ เมตร มีใบยาวคล้ายหนัง สีเขียวเข้ม มีจุดต่อม และดอกสีขาวมีกลิ่นหอมที่มีกลีบดอก ๕ ถึง ๘ กลีบ เยื่อหุ้มและเนื้อของผลส้มมีรสขมและเปรี้ยว ต้นไม้ชนิดนี้ต้านทานโรคพืชได้ดีมากเมื่อเทียบกับต้นส้มชนิดอื่นๆ
Bitter Orange มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า “Citrus aurantium” น้ำมันหอมระเหยและน้ำที่ผลิตได้จาก Bitter Orange ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการรักษาด้วยยาสมุนไพร การผลิตน้ำหอม และเครื่องสำอาง
น้ำมันหอมระเหยที่สกัดจาก Bitter Orange เป็นที่ยอมรับว่ามีคุณสมบัติด้านการผ่อนคลายและทำความสะอาดตั้งแต่โบราณ น้ำออร์แกนิกของดอกส้มช่วยให้ผิวนุ่มและปลอบประโลมผิว มีการนำมาใช้ดูแลผิวบอบบางบริเวณรอบดวงตาตั้งแต่โบราณ แว๊กซ์ของดอกส้มเป็นของมีค่ามาตั้งแต่ในอดีตเพราะมีคุณสมบัติด้านการป้องกันและปกป้องผิว
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #30 เมื่อ: 27 มกราคม 2568 11:48:07 » |
|
 เกษตรน่ารู้ (ผลไม้ - Fruit) : ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มมะงั่ว (Etrog/Citron) ส้มมะงั่ว หรือ มะนาวควาย (ชื่อวิทยาศาสตร์: Citrus medica) เป็นพืชในวงศ์ส้ม เป็นไม้พุ่มมีกิ่งมาก เปลือกลำต้นสีเทาอ่อน ไม้เนื้ออ่อน ยอดอ่อนสีม่วงหรือเขียวอมม่วง กิ่งอ่อนสีอมม่วง เป็นเหลี่ยม กิ่งแก่กลม ผิวเกลี้ยงมีหนามแหลมตามซอกใบ ใบประกอบลดรูปเหลือใบเดียว ขอบใบจักฟันเลื่อย ดอกช่อออกตามซอกใบ ดอกสีชมพูหรือขาว ผลทรงกลมยาว ผิวหยาบ ผลสดเปลือกเป็นปุ่มปมเล็กน้อย เปลือกหนา สีเหลือง กลิ่นหอม แต่ละกลีบขนาดเล็ก รสออกเปรี้ยว เมล็ดรูปไข่จำนวนมาก มีสองพันธุ์คือ พันธุ์ที่มีรสเปรี้ยว ยอดและตาดอกสีชมพู เนื้อมีรสเปรี้ยว และพันธุ์ที่รสไม่เปรี้ยว ยอดและตาดอกไม่เป็นสีชมพู เนื้อรสไม่เปรี้ยว ส้มโอมือและส้มซ่าหวานจัดเป็นสายพันธุ์ย่อยของมะงั่ว
ถิ่นกำเนิดของส้มมะงั่วอยู่ในอินเดีย กระจายพันธุ์ไปจนถึงจีนและอิหร่าน ใช้เปลือกผลทำขนมหวานและเค้ก ใช้ทำน้ำหอม ในจีนใช้รากต้มน้ำรักษาอาการผิดปกติของระบบหายใจและปวดหลัง ผิวมะงั่วมีน้ำมันมากเรียกน้ำมันผิวมะงั่ว น้ำมะงั่วรสเปรี้ยว ใช้แก้ไอ ใช้เป็นน้ำกระสายยา
 เกษตรน่ารู้ (ผลไม้ - Fruit) : ส้มสายน้ำผึ้ง เค้กมะงั่ว
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #31 เมื่อ: 25 พฤษภาคม 2568 13:13:09 » |
|
ส้มแทนเจะริน (Tangerine) Tangerine เป็นผลไม้ประเภทส้มชนิดหนึ่งที่มีสีส้ม เปลือกหนา มีรสเปรี้ยว จัดเป็นพันธุ์หนึ่งของส้มแมนดาริน (Citrus reticulata) หรือเป็นสายพันธุ์ใกล้เคียงกันภายใต้ชื่อ Citrus tangerina หรืออาจเป็นลูกผสมของพันธุ์ส้มแมนดาริน โดยมีส้มโอเป็นส่วนร่วมด้วย
ส้มแทนเจะริน มีถิ่นกำเนิดในโมร็อกโก แต่ปัจจุบันเชื่อกันว่ามีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #32 เมื่อ: 25 พฤษภาคม 2568 13:44:55 » |
|
ส้มคัมควอท (Kumquat) ของประเทศสเปนส้มคัมควอท (Kumquat) ส้มคัมควอท (Kumquat) เป็นผลไม้ตระกูลส้มขนาดเล็ก มีถิ่นกำเนิดในเอเชีย มีชื่อภาษาจีนว่า "Golden Orange" หรือ "ส้มเขียวหวานสีทอง". มีลักษณะเด่นคือเปลือกมีรสหวานและเนื้อรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย
ส้มคัมควอทมีรูปร่างกลมหรือยาว ขนาดขนาดเล็กกว่าส้มทั่วไป (มีขนาดประมาณมะกอก) สามารถรับประทานทั้งผลได้โดยไม่ต้องปอกเปลือก มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น จีน ญี่ปุ่น อินเดีย และไต้หวัน
การเพาะปลูก: ชอบสภาพอากาศอบอุ่น แต่ทนต่อความหนาวเย็นได้
ประโยชน์: เป็นผลไม้ที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์สูง สามารถรับประทานสด ใช้ทำแยมหรือขนม ใช้ประกอบอาหาร เช่น ส้มสับ ใช้ทำชา 50
|
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 25 พฤษภาคม 2568 13:46:27 โดย Kimleng »
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #33 เมื่อ: 01 พฤศจิกายน 2568 16:10:20 » |
|
ส้มจี๊ดมาลายัน (Malayan kumquat) ส้มจี๊ดมาลายัน (Malayan kumquat) เป็นส้มจี๊ดสายพันธุ์หนึ่ง มีลักษณะเฉพาะคือเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิม ลูกเล็ก เปลือกบาง มีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ลูกใหญ่ (ลูกผสม) และสายพันธุ์ด่าง (นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ) อีกด้วย ลักษณะ: ลูกเล็ก เปลือกบาง มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
เป็นสายพันธุ์ลูกผสม แต่มีเปลือกบางและขนาดของผลจะใหญ่กว่าชนิดอื่นๆ ชนิดนี้เป็นสายพันธุ์ที่ปลูกเท่านั้นไม่ได้เกิดเองตามธรรมชาติ
ประโยชน์: เช่นเดียวกับส้มจี๊ดทั่วไป ในทางสรรพคุณยาจีนกล่าว่า ผลส้มจี๊ดที่มีรสเปรี้ยวนั้นจะให้พลังเย็น ในขณะเดียวกันรสเปรี้ยวอมหวานก็มีสรรพคุณเกี่ยวกับปอด จึงช่วยอาการเกี่ยวกับปอด ลำคอ ไอ เช่น น้ำคั้นผลส้มจี๊ดใช้ผสมกับเกลือเล็กน้อยจิบกินแก้อาการไอ ขับเสมหะ ผลนำมาดองกับเกลือแล้วทำให้แห้ง ใช้อมแก้อาการเจ็บคอ ช่วยแก้เสียงแหบ ช่วยแก้ภูมิแพ้ที่สำแดงอาการทางลำคอ สังเกตได้จากมักเป็นหวัดบ่อยๆ และเป็นๆ หายๆ หรือหายยากและมักมีเสมหะมาก
เปลือกผลดิบกินสดๆ จะช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ กินชาส้มจี๊ดยังช่วยแก้ท้องอืด ขับลมในท้อง แก้คลื่นไส้อาเจียน ช่วยย่อยอาหารด้วย
สายพันธุ์ด่าง: ใบและลูกมีด่าง นิยมปลูกเป็นไม้ประดับมากกว่านำมาประกอบอาหาร 45
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #34 เมื่อ: 04 ธันวาคม 2568 14:45:17 » |
|
ส้มสับปะรด (Pineapple orange) "Pineapple orange" ส้มพันธุ์พื้นเมืองอเมริกัน มีอายุย้อนกลับไปถึงช่วงปี ค.ศ.๑๘๗๐ ซึ่งได้รับการพัฒนาและปลูกในเชิงพาณิชย์ในรัฐฟลอริดา สหรัฐอเมริกา เป็นส้มฉ่ำน้ำ เนื้อสีส้มสดถึงส้มอมแดง มีรสชาติหวานจัดและมีกลิ่นหอมคล้ายสับปะรด ผลขนาดกลางถึงใหญ่ เปลือกค่อนข้างหนา ผิวเรียบ มีรูพรุนเล็กน้อย ส้มสายพันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการคั้นน้ำและรับประทานสด
ให้ผลในช่วงต้นฤดูหนาว เป็นพันธุ์ที่ไวต่อความหนาวเย็นเป็นพิเศษกว่าส้มพันธุ์อื่นๆ ไม่เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีน้ำค้างแข็ง เหมาะที่สุดสำหรับปลูกในที่ที่มีแสงแดดจัด ในสวนริมชายฝั่งหรือปลูกในกระถาง ออกผลช่วงต้นฤดูหนาว ประมาณเดือนพฤศจิกายนถึงมกราคม
|
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 04 ธันวาคม 2568 14:49:00 โดย Kimleng »
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์
เพศ:
 Thailand
กระทู้: 6284
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น
ระบบปฏิบัติการ:
 Windows NT 10.0
เวบเบราเซอร์:
 Chrome 109.0.0.0
|
 |
« ตอบ #35 เมื่อ: 04 ธันวาคม 2568 15:15:48 » |
|
ส้มแฮมลิน (Hamlin orange) ส้มแฮมลิน (Hamlin orange) ส้มรสหวานเป็นพิเศษนี้นิยมปลูกในรัฐฟลอริดา สหรัฐอเมริกา ในช่วงทศวรรษ 1870 และเนื่องจากเป็นส้มที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตมากและมีน้ำหวานเข้มข้น จึงยังคงเป็นหนึ่งในส้มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
ส้มแฮมลินเป็นหนึ่งในส้มหวานที่ทนความหนาวเย็นได้ดีที่สุด ผลสีส้มสดใส ขนาดกลางถึงใหญ่ ผิวเรียบ สุกเร็ว มีเปลือกบาง มีเมล็ดเพียงไม่กี่เมล็ดหรือไม่มีเมล็ดเลย ให้รสชาติหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อย และไม่มีรสเปรี้ยวจัด จึงเหมาะสำหรับคั้นน้ำหรือรับประทานสด
ลักษณะต้น เป็นไม้พุ่มเขียวชอุ่มตลอดปี ใบสีเขียวเข้ม และมีกลิ่นหอมของดอกสีขาว มักจะสุกในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงมกราคม
55
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
|
|
|
|
กำลังโหลด...