[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
24 ตุลาคม 2560 12:58:17 *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เวบบอร์ด   ช่วยเหลือ ห้องเกม ปฏิทิน Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก ห้องสนทนา  
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!

หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: กิมเล้งพาเข้าครัว - บูดูผักจิ้ม (อาหารปักษ์ใต้)  (อ่าน 2561 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
Kimleng
กรรมทั้งหลายไม่ได้มาจากอื่นไกล มาจากกายกรรม วจีกรรม มโนกรรม ของเราเท่านี้...คติธรรม หลวงปู
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 13
*

คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์ ออนไลน์

Thailand Thailand

กระทู้: 2951


ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
MS Internet Explorer 9.0 MS Internet Explorer 9.0


ดูรายละเอียด
« เมื่อ: 27 เมษายน 2555 19:07:49 »

กิมเล้งพาเข้าครัว - น้ำยำบูดู





เครื่องปรุง
- น้ำบูดู 1/2 ถ้วย
- กุ้งสดต้ม หรือกุ้งแห้งอย่างดี
- พริกขี้หนูสดหั่นละเอียด
- หอมแดงซอย
- ตะไคร้ซอย
- ใบมะกรูดหั่นฝอย
- ใบผักชีฝรั่งหั่นละเอียด
- มะม่วงดิบซอย
- น้ำมะนาว
- น้ำตาลปีบ
- มะขามเปียก



วิธีทำ
1. ต้มน้ำบูดู + มะขามเปียกนิดหน่อย (ให้รสกลมกล่อม) + น้ำตาลปีบ (ตัดรสเล็กน้อย)
2. ผสมกุ้งสดต้ม  หอมซอย พริกขี้หนูสด ตะไคร้ซอย  มะม่วงดิบซอย  ใบมะกรูหั่นฝอย  ผักชีฝรั่งหั่นฝอย
3. ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟกับผักสดชนิดต่างๆ และไข่ต้มยางมะตูม

*  - น้ำบูดูมีรสเค็มจัด  การทำน้ำยำบูดูให้ได้รสดีจึงค่อนข้างยาก
    - สามารถเติมน้ำต้มสุกผสมได้




รับประทานกับผักสด ไข่ต้มยางมะตูม 

Share this topic on AskShare this topic on DiggShare this topic on FacebookShare this topic on GoogleShare this topic on LiveShare this topic on RedditShare this topic on TwitterShare this topic on YahooShare this topic on Google buzz

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 12 สิงหาคม 2558 11:52:56 โดย กิมเล้ง » บันทึกการเข้า

คำค้น: กิมเล้ง ครัว อาหาร สูตรอาหาร สอนทำอาหาร กับข้าว ข้าว 
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


คุณ ไม่สามารถ ตั้งกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ ตอบกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ แนบไฟล์ได้
คุณ ไม่สามารถ แก้ไขข้อความได้
BBCode เปิดใช้งาน
Smilies เปิดใช้งาน
[img] เปิดใช้งาน
HTML เปิดใช้งาน


Powered by MySQL Powered by PHP
Bookmark and Share

www.SookJai.com Created By Mckaforce | Sookjai.com Sitemap | CopyRight All Rights Reserved
Mckaforce Group | Sookjai Group
Best viewed with IE 7.0 , Chrome , Opera , Firefox 3.5
Compatible All OS , Resolution 1024 x 768 Or Higher
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.257 วินาที กับ 32 คำสั่ง

Google visited last this page วานนี้