[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
21 สิงหาคม 2562 06:28:45 *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เวบบอร์ด   ช่วยเหลือ ห้องเกม ปฏิทิน Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก ห้องสนทนา  
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!

หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ตับหมูผัดพริก อาหารอร่อย ทำง่าย อีกหนึ่งเมนูสามัญประจำบ้านของหลายคน - กิมเล้ง  (อ่าน 9779 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
Kimleng
กรรมทั้งหลายไม่ได้มาจากอื่นไกล มาจากกายกรรม วจีกรรม มโนกรรม ของเราเท่านี้...คติธรรม หลวงปู
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 13
*

คะแนนความดี: +5/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

Thailand Thailand

กระทู้: 3454


ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
MS Internet Explorer 9.0 MS Internet Explorer 9.0


ดูรายละเอียด
« เมื่อ: 26 กันยายน 2555 01:58:01 »


" ตับหมูผัดพริก "
อาหารอร่อย ทำง่าย
อีกหนึ่งเมนูสามัญประจำบ้านของหลายคน นำเสนอโดย กิมเล้ง


--------------------------------


ตับหมูผัดพริก

• เครื่องปรุง
- ตับหมู  2  ขีด
- หอมหัวใหญ่  1 ขีด
- พริกอ่อน  พริกหยวก  7 - 8 เม็ด   หั่นเป็นเส้นยาว
- ต้นหอม  2  ต้น   หั่นตามขวางยาว 1 นิ้ว
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปีบ  1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม  

• วิธีทำ
1. ล้างตับหมูให้สะอาด หั่นชิ้นบาง คลุกน้ำตาลปีบให้ทั่ว พักไว้ 1 ชั่วโมง แล้วล้างน้ำสะอาด นำไปลวกในน้ำร้อน พักไว้
2.หอมหัวใหญ่หั่นตามยาว แล้วนำไปผัดกับน้ำมันพืชให้อ่อนนิ่ม ออกสีเหลืองนิดหน่อย
3.เจียวกระเทียมให้หอมเหลือง ใส่ตับหมู พริกอ่อน หอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว (อย่าผัดนานตับหมูจะแข็ง)
4.ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมสดและพริกชี้ฟ้า







1. หมักตับหมูกับน้ำตาลปีบ ทำให้ตับมีรสหวาน น้ำตาลปีบจะซึมเข้าไปในเนื้อตับ  
    (ล้างน้ำตาลด้วยน้ำสะอาดก่อนนำไปประกอบอาหาร หรือนำไปลวก)
2. หอมหัวใหญ่ หรือหอมแดง  ควรหั่นตามยาว ทำให้ไม่ระคายเคืองตาหรือแสบตา
3. หอมหัวใหญ่ผัดกับน้ำมันพืชเล็กน้อย ให้สุกเหลือง ก่อนนำไปประกอบอาหาร
    ประเภทผัดหรือทอด  จะได้หอมที่มีรสหวานกว่าปกติ และเนื้อหอมนิ่ม ไม่แข็งกระด้าง  



* ตับสัตว์ ประกอบด้วยธาตุเหล็กจำนวนมาก ช่วยบำรุงโลหิต ผู้ป่วยเป็นโรคโลหิตจางจึงควรรับประทานบ่อยๆ  

Share this topic on AskShare this topic on DiggShare this topic on FacebookShare this topic on GoogleShare this topic on LiveShare this topic on RedditShare this topic on TwitterShare this topic on YahooShare this topic on Google buzz

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 28 กรกฎาคม 2561 15:17:07 โดย Kimleng » บันทึกการเข้า

คำค้น: ตับหมู ตับ กินตับ ตับหมูผัดพริก ผัดพริก กับข้าว อาหาร กิมเล้ง 
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


คุณ ไม่สามารถ ตั้งกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ ตอบกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ แนบไฟล์ได้
คุณ ไม่สามารถ แก้ไขข้อความได้
BBCode เปิดใช้งาน
Smilies เปิดใช้งาน
[img] เปิดใช้งาน
HTML เปิดใช้งาน


หัวข้อที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้
หัวข้อ เริ่มโดย ตอบ อ่าน กระทู้ล่าสุด
ราดหน้ารวมมิตรเจเพื่อสุขภาพใจและกาย ทำง่าย อร่อยด้วย^^
สุขใจ ในครัว
prlem 0 1787 กระทู้ล่าสุด 27 พฤษภาคม 2554 11:50:49
โดย prlem
กิมเล้งพาเข้าครัว - หมึกไข่ทอดน้ำปลา ทำง่าย อร่อยเว่อร์
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 5414 กระทู้ล่าสุด 18 เมษายน 2555 11:33:12
โดย Kimleng
แกงจืดกระหล่ำปลีลูกรอก - อาหารเพื่อสุขภาพ โดย กิมเล้ง
สุขใจ ในครัว
Kimleng 2 6540 กระทู้ล่าสุด 14 มิถุนายน 2555 16:57:04
โดย Kimleng
สูตรกุยช่าย ตำรับลับ อร่อยโคตร ทำง่าย ขายดี แป้งงี้นุ๊มนุ่ม - กิมเล้ง
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 124319 กระทู้ล่าสุด 22 มกราคม 2556 11:57:37
โดย Kimleng
ทีรามิสุ (Tiramisu) สูตรสุขใจ ของหวานเสิร์ฟเย็น ๆ ทำง่าย สไตล์อิตาเลียน
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 2838 กระทู้ล่าสุด 02 กุมภาพันธ์ 2556 13:22:34
โดย Kimleng
Powered by MySQL Powered by PHP
Bookmark and Share

www.SookJai.com Created By Mckaforce | Sookjai.com Sitemap | CopyRight All Rights Reserved
Mckaforce Group | Sookjai Group
Best viewed with IE 7.0 , Chrome , Opera , Firefox 3.5
Compatible All OS , Resolution 1024 x 768 Or Higher
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.238 วินาที กับ 33 คำสั่ง

Google visited last this page 30 กรกฎาคม 2562 07:17:54