[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

[Kimleng]

Tweet

มันสำปะหลังเชื่อม
คิดว่าเป็นเรื่องง่าย แต่ลองผิดลองถูกมาถึง 4 ครั้ง จึงทำสำเร็จ

• ส่วนผสม
- มันสำปะหลัง 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย 1 + 1/2 ถ้วย

• วิธีทำ
1.ล้างมันสำปะหลังให้สะอาด (ไม่ต้องปอกเปลือก)
2.ตั้งน้ำสะอาดพอท่วมมันสำปะหลัง พอเดือด ใส่มันลงไปต้มประมาณ 3 นาที
3.ใช้ปลายมีดแหลมกรีดผิวมันตามยาว แล้วลอกเอาเปลือกออก
4.ใส่มันสำปะหลังในกะทะทองเหลืองหรือหม้อเคลือบ เติมน้ำพอท่วม ต้มให้มันสุกทั้งหัว
5.ใส่น้ำตาลทราย เคี่ยวต่อไปจนน้ำตาลละลายซึมเข้าไปในเนื้อมันและน้ำตาลเหนียวใส
6.ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ราดด้วยหัวกะทิ (หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง ผสมกับแป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา และเกลือป่น 1/2 ช้อนชา ยกขึ้นตั้งไฟหมั่นคน พอกะทิร้อนไม่ถึงกับเดือด ยกลงจากเตา)

ผู้โพสต์ ได้มันสำปะหลัง หัวไม่สวย หาซื้อยากมาก เมื่อได้มาแล้วไม่ต้องปอกเปลือก ใช้วิธีนำไปต้มจะทำให้ลอกเปลือกออกได้อย่างง่ายมาก)

นำไปใส่ในกระทะทองเหลือง หรือหม้อเคลือบ เติมน้ำสะอาด ต้มให้สุกก่อนใส่น้ำตาล มิฉะนั้นน้ำตาลจะรัดตัว เชื่อมอย่างไรมันก็แข็งกระด้าง ไม่สุก * การสังเกตง่ายๆ ว่ามันสำปะหลังสุกได้ที่หรือยัง?    ถ้ามันสุกทั่วถึงแล้ว เนื้อมันสำปะหลังจะปริแตกออก

ใส่น้ำตาลทราย
   

เคี่ยวต่อไปจนน้ำตาลซึมเข้าเนื้อและเหนียวใส

[คำค้น:]

กระโดดไป: เลือกหัวข้อ: ----------------------------- จากใจถึงใจ ----------------------------- => หน้าบ้าน สุขใจ ===> สุขใจ ป่าวประกาศ (ข้อความจากทีมงาน) ===> สุขใจ เสนอแนะ (ข้อความจากสมาชิก) ===> สุขใจ ให้ละเลง (มุมทดสอบบอร์ด) ----------------------------- สุขใจในธรรม ----------------------------- => พุทธประวัติ - ประวัติพระสาวก ===> พุทธประวัติ แห่งองค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า ===> ประวิติพระอรหันต์ พระสาวก ในสมัยพุทธกาล ===> ประวัติพระผู้ปฏิบัติดีปฏิบัติชอบ ในยุคปัจจุบัน ===> นิทาน - ชาดก =====> ชาดก พระเจ้า 500 ชาติ => ธรรมะทั่วไป ธารธรรม - ธรรมทาน ===> ธรรมะจากพระอาจารย์ ===> เกร็ดครูบาอาจารย์ => ห้องวิปัสสนา - มหาสติปัฏฐาน 4 => สมถภาวนา - อภิญญาจิต => จิตอาสา - พุทธศาสนาเพื่อสังคม => เสียงธรรมเทศนา - เอกสารธรรม - วีดีโอ ===> เอกสารธรรม ===> เสียงธรรมเทศนา =====> ธรรมะจาก สมเด็จโต =====> ธรรมะจาก หลวงปู่มั่น =====> เสียงบทสวดมนต์ =====> เพลงสวดมนต์ =====> เพลงเพื่อจิตสำนึก แด่บุพการี =====> ธรรมะ มิวสิค (เพลงธรรมทั่วไป) ===> ห้อง วีดีโอ => เกร็ดศาสนา => กฏแห่งกรรม - ท่องไตรภูมิ => ไขปัญหาโลก ธรรม และความรัก => บทสวด - คัมภีร์ คาถา - วิชา อาคม => พุทธวัจนะ - ภาษิตธรรม ===> พุทธวัจนะ ในธรรมบท ===> พุทธศาสนสุภาษิต ===> คำทำนายภัยพิบัติที่จะเกิด ===> รวมข่าวภัยพิบัติ ทั้งในอดีต และปัจจุบัน ===> รู้ เพื่อ รอด (การเตรียมการ) => ห้องประชาสัมพันธ์ ทั้งทางโลก และทางธรรม ===> ฐานข้อมูล มูลนิธิต่าง ๆ ในประเทศไทย (Donation Exchange Center) ----------------------------- วิทยาศาสตร์ทางจิต เรื่องลี้ลับ ----------------------------- => วิทยาศาสตร์ - จักรวาล - การค้นพบ ===> เรื่องราว จากนอกโลก =====> ประสบการณ์เกี่ยวกับ UFO =====> หลักฐาน และ การพิสูจน์ยูเอฟโอ =====> คลิปวีดีโอ ยูเอฟโอ => ไขตำนาน - ประวัติศาสตร์ - การค้นพบ อารยธรรม => เรื่องแปลก - ประสบการณ์ทางจิต - เรื่องลึกลับ ===> ร้อยภูติ พันวิญญาณ =====> ประสบการณ์ ผี ๆ =======> เรื่องเล่าในรั้วมหาลัย =====> ประวัติ ต้นกำเนิด ตำนานผี ===> ดูดวง ทำนายทายทัก ===> ไดอะล็อก คือ ดอกอะไร - พลังไดอะล็อก (Dialogue) ===> กระบวนการ NEW AGE => เครื่องราง ของขลัง พุทธคุณ ----------------------------- นั่งเล่นหลังสวน ----------------------------- => สุขใจ จิบกาแฟ => สุขใจ ร้านน้ำชา => สุขใจ ห้องสมุด ===> สุขใจ หนังสือแนะนำ ===> สุขใจ คลังความรู้ลวงโลก ===> สยาม ในอดีต => สุขใจ ใต้เงาไม้ => สุขใจ ตลาดสด => สุขใจ อนามัย => สุขใจ ไปเที่ยว => สุขใจ ในครัว ===> เกร็ดความรู้ งานบ้าน งานครัว => สุขใจ ไปรษณีย์ => สุขใจ สวนสนุก ===> ลานกว้าง (มุมดูคลิป) ===> เวที จำอวด (จำอวดหน้าม่าน) ===> หนังกลางแปลง (ดูหนัง รีวิวหนัง) ===> หน้าเวที (มุมฟังเพลง) =====> เพลงไทยเดิม ===> แผงลอยริมทาง (รวมคลิปโฆษณาโดน ๆ)