[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
15 สิงหาคม 2563 02:18:02 *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เวบบอร์ด   ช่วยเหลือ ห้องเกม ปฏิทิน Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก ห้องสนทนา  
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!

หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ปลากดคังทอดขมิ้น สูตร/วิธีทำ  (อ่าน 517 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี อะไรที่ไม่
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
*

คะแนนความดี: +5/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
Thailand Thailand

กระทู้: 3823


'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น

ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
Mozilla รองรับ Mozilla รองรับ


ดูรายละเอียด เว็บไซต์
« เมื่อ: 14 มิถุนายน 2561 15:07:52 »







ปลากดคังทอดขมิ้น

ส่วนผสม
- ปลากดคัง     ½ กิโลกรัม
- ขมิ้นสด ขูดเปลือกออก     ยาว 1 นิ้ว
- กระเทียมไทย     5 หัว
- พริกไทยดำ     ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น     ½ ช้อนชา
- น้ำปลาดี     2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม     1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส     2 ช้อนชา


วิธีทำ
1.โขลกพริกไทยดำ และขมิ้นให้ละเอียด ใส่กระเทียมไทย โขลกให้แหลก
2.ล้างปลากดให้สะอาด ใส่เครื่องที่โขลก เกลือป่น น้ำปลาดี ซอสหอยนางรม และผงปรุงรส เคล้าให้เข้ากัน
   หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือแช่เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน
3.ใช้ช้อนขูดเครื่องที่หมักออกให้หมด นำชิ้นปลาลงทอดด้วยไฟกลางจนสุกเหลืองสองด้าน ใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำมัน
4.ใส่แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ลงในส่วนผสมกระเทียมพริกไทยที่ใช้หมักปลา คนให้เข้ากัน นำไปทอดด้วยไฟกลางจนกรอบ
   ตักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน (แป้งข้าวโพดทำให้กระเทียมที่ทอดกรอบนาน)
5.จัดเสิร์ฟโดยเรียงปลาใส่จาน โรยด้วยกระเทียมทอดกรอบ  

Share this topic on AskShare this topic on DiggShare this topic on FacebookShare this topic on GoogleShare this topic on LiveShare this topic on RedditShare this topic on TwitterShare this topic on YahooShare this topic on Google buzz

บันทึกการเข้า



กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม
สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
คำค้น:
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


คุณ ไม่สามารถ ตั้งกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ ตอบกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ แนบไฟล์ได้
คุณ ไม่สามารถ แก้ไขข้อความได้
BBCode เปิดใช้งาน
Smilies เปิดใช้งาน
[img] เปิดใช้งาน
HTML เปิดใช้งาน


หัวข้อที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้
หัวข้อ เริ่มโดย ตอบ อ่าน กระทู้ล่าสุด
ช็อคโกแลตฟัดจ์เค้ก สูตร/วิธีทำ
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 2845 กระทู้ล่าสุด 05 พฤศจิกายน 2559 20:34:00
โดย Kimleng
ข้าวหมูแดงย่างและน้ำราดหมูแดง สูตร/วิธีทำ
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 2443 กระทู้ล่าสุด 20 พฤศจิกายน 2559 15:09:22
โดย Kimleng
แกงเผ็ดเป็ดย่าง สูตร/วิธีทำ
สุขใจ ในครัว
Kimleng 1 2426 กระทู้ล่าสุด 13 ธันวาคม 2559 14:28:48
โดย Kimleng
เค้กส้มไส้แยม สูตร/วิธีทำ
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 2860 กระทู้ล่าสุด 09 มกราคม 2560 18:09:11
โดย Kimleng
ผัดกระเพราเห็ดถอบ สูตร/วิธีทำ
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 4078 กระทู้ล่าสุด 23 มกราคม 2560 16:43:59
โดย Kimleng
Powered by MySQL Powered by PHP
Bookmark and Share

www.SookJai.com Created By Mckaforce | Sookjai.com Sitemap | CopyRight All Rights Reserved
Mckaforce Group | Sookjai Group
Best viewed with IE 7.0 , Chrome , Opera , Firefox 3.5
Compatible All OS , Resolution 1024 x 768 Or Higher
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.282 วินาที กับ 32 คำสั่ง

Google visited last this page 31 พฤษภาคม 2563 15:48:54