[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
29 มีนาคม 2567 05:35:19 *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เวบบอร์ด   ช่วยเหลือ ห้องเกม ปฏิทิน Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก ห้องสนทนา  
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!

หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: กูรูชี้แนะ-เลือกปลาได้ขนาดเพิ่มรสชาติความอร่อย  (อ่าน 1886 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
sithiphong
ชมรมพระวังหน้า
สมาชิกขาประจำ
นักโพสท์ระดับ 10
*

คะแนนความดี: +7/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
Thailand Thailand

กระทู้: 918


ชมรมพระวังหน้า

ระบบปฏิบัติการ:
Windows XP Windows XP
เวบเบราเซอร์:
MS Internet Explorer 7.0 MS Internet Explorer 7.0


ดูรายละเอียด
« เมื่อ: 01 พฤษภาคม 2553 10:12:10 »

กูรูชี้แนะ-เลือกปลาได้ขนาดเพิ่มรสชาติความอร่อย

http://www.komchadluek.net/detail/20...่อย.html




.
คมชัดลึก :เป็นที่รู้กันดีว่าอาหารจำพวกปลา เป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง แถมยังย่อยง่ายอีกต่างหาก วันนี้ เชฟสมศักดิ์ รารองคำ พ่อครัวใหญ่ของโรงแรมเรดิสัน กรุงเทพฯ จึงแนะนำเมนูอร่อยๆ จากปลาทูน่า อย่าง "ทูน่าออสเตรเลีย" เมนูอร่อยจากแดนจิงโจ้ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งหารับประทานได้ไม่ง่ายนักมาให้ได้ลองทำกัน

เริ่มด้วยหมักปลา ด้วยลูกผักชีบดหยาบๆ ผงอัลมอนด์ ผักชีฝรั่งสับ ขนมปังป่น กระเทียมสับ และเนยพาร์เมสัน แล้วนำมาพอกปลาทูน่าเพื่อหมักให้เข้าเนื้อ รองปลาด้วยมันฝรั่งต้มสุกหั่นเป็นแท่ง จากนั้นนำถั่วฝักยาวต้มสุกมาผัดกับเห็ดหอมและน้ำมันมะกอก จัดเนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นวางบนมันฝรั่ง และไข่กุ้งจัดจานให้สวยงาม ราดด้วยซอสเลมอนบัตเตอร์ น้ำมันหอมโหระพา หรือซอสบัลซามิโก้ตามใจชอบไว้ด้านข้าง เพียงแค่นี้ก็พร้อมรับประทานได้แล้วคร้าบ
แต่ อ๊ะ..อ๊ะ เชฟสมศักดิ์ เขาแอบกระซิบมาว่า "เมนูนี้มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกเนื้อปลาทูน่า จะต้องได้ขนาดปลาที่ตัวโตเต็มที่ ทำให้ได้รสชาติที่มัน อร่อยตามธรรมชาติที่สุด รวมทั้งการหมักหรือคลุกกับเครื่องปรุงต่างๆ ต้องใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที จะทำให้รสชาติซึมเข้าถึงเนื้อปลาทูน่า" เชฟใหญ่แนะ

Share this topic on AskShare this topic on DiggShare this topic on FacebookShare this topic on GoogleShare this topic on LiveShare this topic on RedditShare this topic on TwitterShare this topic on YahooShare this topic on Google buzz

บันทึกการเข้า

คณะหลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดร 1.หลวงปู่พระอุตรเถระเจ้า 2.หลวงปู่พระโสณเถระเจ้า 3.หลวงปู่พระมูนียะเถระเจ้า(หลวงปู่อิเกสาโร)4.หลวงปู่พระฌาณียะเถระเจ้า(หลวงปู่ขรัวขี้เถ้า) 5.หลวงปู่พระภูริยะเถระเจ้า(หลวงปู่หน้าปาน)
คำค้น:
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


คุณ ไม่สามารถ ตั้งกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ ตอบกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ แนบไฟล์ได้
คุณ ไม่สามารถ แก้ไขข้อความได้
BBCode เปิดใช้งาน
Smilies เปิดใช้งาน
[img] เปิดใช้งาน
HTML เปิดใช้งาน

Powered by MySQL Powered by PHP
Bookmark and Share

www.SookJai.com Created By Mckaforce | Sookjai.com Sitemap | CopyRight All Rights Reserved
Mckaforce Group | Sookjai Group
Best viewed with IE 7.0 , Chrome , Opera , Firefox 3.5
Compatible All OS , Resolution 1024 x 768 Or Higher
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.179 วินาที กับ 31 คำสั่ง

Google visited last this page 22 สิงหาคม 2566 17:17:28