[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้

[Kimleng]

Tweet

.


 
แกงจืดปีกไก่กับหัวไชเท้า

• เครื่องปรุง

- ปีกไก่ (ปีกกลาง/ปีกบน)		5-6 ชิ้น
- หัวไชเท้า		1-2 หัว
- ปลาหมึกแห้ง (ชนิดจืด)		½ ตัว
- แครอท หั่นชิ้นบาง		7-8 ชิ้น
- เห็ดหอมสด (่ผ่าสี่ส่วน)		2 ดอก
- ผงปรุงรส		1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว/ซอสปรุงรส		(ปรุงรสตามชอบ)

• วิธีทำ
1. ปอกเปลือกหัวไชเท้า ผ่ากลาง หั่นชิ้นตามขวางหนาประมาณ 1 นิ้ว ล้างน้ำให้สะอาด
2. ล้างปีกไก่ให้สะอาด ใส่หม้อหรือกระทะ ใส่หัวไชเท้า ปลาหมึกหั่นเส้นตามขวาง เติมน้ำสะอาดพอท่วม
    ใส่ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา  ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน
    คอยหมั่นช้อนฟองทิ้ง เพื่อให้น้ำซุปใส
3. ไก่และหัวไชเท้าสุกดีแล้ว ใส่เห็ดหอมสด แครอทหั่นชิ้นบาง เคี่ยวจนสุกทั่วกัน
4. ชิมรสชาติ/ปรุงรสเพิ่มตามชอบ

 

เครื่องปรุง : ปีกไก่ หัวไชเท้า แครอท เห็ดหอมสด ปลาหมึกแห้ง (ช่วยให้น้ำซุปหวานหอม)


ตุ๋นปีกไก่ในหม้อหรือกระทะ พร้อมกับหัวไชเท้า ปลาหมึกหั่นเส้น ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส
ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน หมั่นช้อนฟองทิ้ง เพื่อให้น้ำซุปใส จนไก่และหัวไชเท้าสุก


ใส่เห็ดหอมสด แครอทหั่นชิ้นบาง เคี่ยวจนสุกทั่วกัน ชิมรสชาติ/ปรุงรสเพิ่มตามชอบ

[คำค้น:]

กระโดดไป: เลือกหัวข้อ: ----------------------------- จากใจถึงใจ ----------------------------- => หน้าบ้าน สุขใจ ===> สุขใจ ป่าวประกาศ (ข้อความจากทีมงาน) ===> สุขใจ เสนอแนะ (ข้อความจากสมาชิก) ===> สุขใจ ให้ละเลง (มุมทดสอบบอร์ด) ----------------------------- สุขใจในธรรม ----------------------------- => พุทธประวัติ - ประวัติพระสาวก ===> พุทธประวัติ แห่งองค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า ===> ประวิติพระอรหันต์ พระสาวก ในสมัยพุทธกาล ===> ประวัติพระผู้ปฏิบัติดีปฏิบัติชอบ ในยุคปัจจุบัน ===> นิทาน - ชาดก =====> ชาดก พระเจ้า 500 ชาติ => ธรรมะทั่วไป ธารธรรม - ธรรมทาน ===> ธรรมะจากพระอาจารย์ ===> เกร็ดครูบาอาจารย์ => ห้องวิปัสสนา - มหาสติปัฏฐาน 4 => สมถภาวนา - อภิญญาจิต => จิตอาสา - พุทธศาสนาเพื่อสังคม => เสียงธรรมเทศนา - เอกสารธรรม - วีดีโอ ===> เอกสารธรรม ===> เสียงธรรมเทศนา =====> ธรรมะจาก สมเด็จโต =====> ธรรมะจาก หลวงปู่มั่น =====> เสียงบทสวดมนต์ =====> เพลงสวดมนต์ =====> เพลงเพื่อจิตสำนึก แด่บุพการี =====> ธรรมะ มิวสิค (เพลงธรรมทั่วไป) ===> ห้อง วีดีโอ => เกร็ดศาสนา => กฏแห่งกรรม - ท่องไตรภูมิ => ไขปัญหาโลก ธรรม และความรัก => บทสวด - คัมภีร์ คาถา - วิชา อาคม => พุทธวัจนะ - ภาษิตธรรม ===> พุทธวัจนะ ในธรรมบท ===> พุทธศาสนสุภาษิต ===> คำทำนายภัยพิบัติที่จะเกิด ===> รวมข่าวภัยพิบัติ ทั้งในอดีต และปัจจุบัน ===> รู้ เพื่อ รอด (การเตรียมการ) => ห้องประชาสัมพันธ์ ทั้งทางโลก และทางธรรม ===> ฐานข้อมูล มูลนิธิต่าง ๆ ในประเทศไทย (Donation Exchange Center) ----------------------------- วิทยาศาสตร์ทางจิต เรื่องลี้ลับ ----------------------------- => วิทยาศาสตร์ - จักรวาล - การค้นพบ ===> เรื่องราว จากนอกโลก =====> ประสบการณ์เกี่ยวกับ UFO =====> หลักฐาน และ การพิสูจน์ยูเอฟโอ =====> คลิปวีดีโอ ยูเอฟโอ => ไขตำนาน - ประวัติศาสตร์ - การค้นพบ อารยธรรม => เรื่องแปลก - ประสบการณ์ทางจิต - เรื่องลึกลับ ===> ร้อยภูติ พันวิญญาณ =====> ประสบการณ์ ผี ๆ =======> เรื่องเล่าในรั้วมหาลัย =====> ประวัติ ต้นกำเนิด ตำนานผี ===> ดูดวง ทำนายทายทัก ===> ไดอะล็อก คือ ดอกอะไร - พลังไดอะล็อก (Dialogue) ===> กระบวนการ NEW AGE => เครื่องราง ของขลัง พุทธคุณ ----------------------------- นั่งเล่นหลังสวน ----------------------------- => สุขใจ จิบกาแฟ => สุขใจ ร้านน้ำชา => สุขใจ ห้องสมุด ===> สุขใจ หนังสือแนะนำ ===> สุขใจ คลังความรู้ลวงโลก ===> สยาม ในอดีต => สุขใจ ใต้เงาไม้ => สุขใจ ตลาดสด => สุขใจ อนามัย => สุขใจ ไปเที่ยว => สุขใจ ในครัว ===> เกร็ดความรู้ งานบ้าน งานครัว => สุขใจ ไปรษณีย์ => สุขใจ สวนสนุก ===> ลานกว้าง (มุมดูคลิป) ===> เวที จำอวด (จำอวดหน้าม่าน) ===> หนังกลางแปลง (ดูหนัง รีวิวหนัง) ===> หน้าเวที (มุมฟังเพลง) =====> เพลงไทยเดิม ===> แผงลอยริมทาง (รวมคลิปโฆษณาโดน ๆ)