ส้มเกลี้ยงคั้นสด อุดมด้วยวิตามินซี

น้ำส้มเกลี้ยงคั้นสด นอกจากให้ความสดชื่นแล้ว ยังให้วิตามินซีสูง ดีต่อสุขภาพ

ส้มเกลี้ยงคั้นสด

วิธีทำส้มเกลี้ยงคั้นสด
1. ล้างส้มให้สะอาด ปอกเปลือกส้ม แล้วผ่าส้มออกมาเป็น 2 ซีก
2. แกะเมล็ดส้มออกให้หมด
3. นำไปคั้นเอาแต่น้ำ เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้น้ำส้มคั้นแสนอร่อย สำหรับรับประทานได้แล้ว

ร้านขายส้มเกลี้ยงคั้น ในปั๊มน้ำมัน (น่าจะเป็นปั๊มเชลล์) อำเภอเถิน จังหวัดลำปาง
ส้มเกลี้ยงเป็นผลไม้พื้นถิ่นของอำเภอเถินและอำเภอแม่พริกจังหวัดลำปางที่มีชื่อเสียงมายาวนาน

ส้มเกลี้ยง เป็นผลไม้ตระกูลส้ม ในจำพวกส้มหวาน (sweet orange) ที่ให้วิตามินซีสูงได้รับความนิยมในการบริโภคมาแต่ในอดีต โดยเฉพาะการนำไปทำเป็นน้ำส้มค้นสด ที่มีรสชาติดีที่สุด

ลักษณะของผลเป็นรูปทรงกลม มีต่อมน้ำมันเล็กๆ รอบผล ผลอ่อนเป็นสีเขียวเข้ม เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแกมเขียวถึงเหลือง ภายในผลอัดแน่นด้วยเนื้อ มีสีเหลือง มีกลิ่นหอม รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีเมล็ดอยู่หลายเมล็ด

ส้มเกลี้ยงเป็นพืชที่มีการสันนิษฐานกันว่าถิ่นกำเนิดดั้งเดิมน่าจะอยู่ในประเทศจีนตอนใต้ แล้วมีการแพร่กระจายพันธุ์มายังเวียดนาม พม่า ไทย ลาว มาเลเซีย หลังจากนั้นมีการนำไปปลูกยังทวีปอื่นๆ

ส้มเกลี้ยงคั้นสด อุดมด้วยวิตามินซี - วิธีทำ