หนังสือสมุดไทยดำ เรื่อง "บัญชีผลไม้"

บัญชีผลไม้

บัญชีผลไม้ เนื้อหามีดังนี้

ประเทศไทยเป็นประเทศที่อุดมไปด้วยไม้ผลนานาชนิด เนื่องจากที่ตั้งและสภาพภูมิอากาศมีความเหมาะสมในการผลิตผลไม้ให้มีคุณภาพดีและมีลักษณะโดดเด่น มีอัตลักษณ์เฉพาะเป็นที่ยอมรับในหมู่ผู้บริโภคทั้งในและนอกประเทศ อีกทั้งคนไทยส่วนใหญ่มีนิสัยรักการเพาะปลูก รู้จักดัดแปลงให้เหมาะสมกับไม้ผลแต่ละชนิด รู้จักนิสัยของต้นไม้ เอาใจใส่ดูแลปฏิบัติรักษา รู้จักคัดเลือก และขยายพันธุ์พืชพันธุ์ดีให้มากขึ้น จนได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่มีผลไม้คุณภาพเป็นเยี่ยมแห่งหนึ่งของโลก

จึงขอนำเสนอถึงการจดบันทึกที่ยืนยันถึงภูมิปัญญาเกี่ยวกับการปลูกผลไม้ของคนไทยในสมัยโบราณ คือ หนังสือสมุดไทยดำ เรื่อง บัญชีผลไม้ เป็นการบันทึกบัญชีรายชื่อพันธุ์ผลไม้ต่างๆ บอกแหล่งพันธุ์ที่ดี การเพาะปลูก การบำรุงรักษา การขยายพันธุ์ การออกผลของพันธุ์ไม้นั้นๆ อาทิ ทุเรียน เงาะ ลิ้นจี่ มะม่วง มะปราง ขนุน พุทรา น้อยหน่า น้อยแหน่ น้อยโหน่ง ทับทิม ฝรั่ง จันเทศ จันไทย มะขาม สมอไทย สมอเทศ สมอดิ่ง สมอทะเล ตะโกไทย ตะโกจีน สาเก สำมะลอ ตะลิงปลิง มะเฟือง มะยมเปรี้ยว มะยมหวาน มะกรูด น้ำดอกไม้เทศ ตะขบ สัปปะรด มะกอก มะซาง เป็นต้น ซึ่งผลไม้บางชนิดที่ปรากฏในบัญชีผลไม้นี้ ปัจจุบันกลายเป็นผลไม้ที่หายากหรือแทบไม่เคยเห็นกันแล้ว

-------------------------------------------

บรรณานุกรม : “บัญชีผลไม้.” หอสมุดแห่งชาติ. หนังสือสมุดไทยดำ. อักษรไทย. ภาษาไทย. เส้นดินสอขาว. ม.ป.ป. เลขที่ ๔๖. ๖๒ หน้า. หมวดตำราเบ็ดเตล็ด
(ถ่ายถอดเนื้อหาโดยนางศิวพร เฉลิมศรี นักภาษาโบราณชำนาญการพิเศษ กรมศิลปากร)